(Quelle: YouTube<\/a>)<\/p>\n Soweit so gut \u2013 ein wenig Italien-Sehnsucht schwingt in obigen Artikeln mit. Einheimische kaufen dann die Orecchiette in kleinen Plastikt\u00fctchen von den Nudelfrauen, um diese zu kochen und zu essen.<\/p>\n Jetzt gibt es aber 'Il problema', denn Gesch\u00e4ftsinhaber sind auf die Idee gekommen, die quasi in Heimarbeit gefertigten Orecchiette in ihren L\u00e4den zu verkaufen. Und Lokale kaufen die Nudeln auch, um diese ihren G\u00e4sten vorzusetzen. Wo die Nudeln herkommen, ob da mit Chemikalien versetzter Hartweizengrie\u00df verarbeitet wurde, ob die Nudel vom Boden aufgekehrt wurde oder die Herstellerin gerade an Grippe litt \u2013 interessiert die Italiener herzlich wenig \u2013 da kann sich nur ein 'Erbsenz\u00e4hler n\u00f6rdlich der Alpen' sich einen Kopf dr\u00fcber zerbrechen. Und so kam es, wie es kommen musste. Verbot, Vernichtung, Strafe und ein Sturm der Entr\u00fcstung. Die italienische La Republica berichtet bereits<\/a> im November 2019 \u00fcber den 'Krieg der Orecchiette'.<\/p>\n Der Sachverhalt: In einem Lokal war ein T\u00fctchen dieser Nudeln 'wegen unklarer Herkunft bzw. R\u00fcckverfolgbarkeit des Nahrungsmittels' beschlagnahmt worden<\/a>. Zum Thema wurde das Ganze, als Beamte der lokalen Ordnungs-\/Finanzpolizei ein Lokal darauf hin kontrollieren wollten, ob die Tische vor dem Lokal auch nur die genehmigte Fl\u00e4che einnahmen. Als sie einen Blick in die K\u00fcche warfen, fanden sie eine 3-Kilo-T\u00fcte mit den handgemachten Orecchiette. Es folgten Beschlagnahme, da die Ware nicht etikettiert war, und wohl eine Geldstrafe sowie ein Verbot, diese Nudeln anzubieten. Die 3 Kilo wurden vernichtet.<\/p>\n Ein nach EU-Recht sinnvolle Sache, denn Kunden sollten nur Nahrungsmittel, bei denen Herstellung und in der Lieferkette kontrollierbar sind, erreichen. Trotz Lebensmittelskandalen birgt das wenigstens einen gewissen Schutz. Das rief aber die Pasta-Herstellerinnen auf die Barikaden \u2013 und selbst die New York Times berichtete, wie La Republica schreibt<\/a>. Der neueste Artikel von Januar 2020 ist hier abrufbar<\/a> \u2013 eine der Herstellerinnen ist mit ihrem Video im Internet viral gegangen. Der B\u00fcrgermeister und die Politik in Rom soll es nun richten \u2013 ein eigenes Gesetz zum Schutz der 'selbstgemachten Orecchiette im Verkauf' soll es richten. Spiegel Online hat hier einen deutschsprachigen Artikel<\/a> zum 'Nudelkrieg' ver\u00f6ffentlicht. Oh Italien, deine Probleme m\u00fcssten wir haben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es ist ein skurriler Streit, der sich um den Verkauf 'in Heimarbeit' hergestellter Pasta (die Orecchiette) in der italienischen Stadt Bari abspielt. F\u00fcr den Hausgebrauch ok, aber im Verkauf unm\u00f6glich. Jetzt kommen die auf die grandiose Idee, eine Gesetzes\u00e4nderung m\u00fcsse … Weiterlesen Il problema: Unetikettierte Nudelt\u00fcte in Restaurant-K\u00fcche<\/h2>\n
Nudelkrieg, macht mir neue Gesetze<\/h2>\n