{"id":12219,"date":"2020-05-07T10:04:43","date_gmt":"2020-05-07T08:04:43","guid":{"rendered":"https:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=12219"},"modified":"2021-11-04T23:39:18","modified_gmt":"2021-11-04T22:39:18","slug":"riesling-zur-strkung-des-immunsystems","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2020\/05\/07\/riesling-zur-strkung-des-immunsystems\/","title":{"rendered":"Riesling zur Stärkung des Immunsystems?"},"content":{"rendered":"

\"Gesundheit\"Wow, eine Nachricht, die Winzer und Weinliebhaber freuen d\u00fcrfte. Wissenschaftler konnten zeigen, dass Alkohol in Ma\u00dfen fehlerhafte Immunreaktionen g\u00fcnstig beeinflusst. Ein Gl\u00e4schen Riesling zur St\u00e4rkung der Immunabwehr, sozusagen.<\/p>\n

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Zu viel Alkohol ist ungesund<\/h2>\n

\"\"Ein Freifahrtschein zum Saufen ist die neue Erkenntnis der Wissenschaftler nicht. Denn \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Alkoholkonsum ist schlecht f\u00fcr die Gesundheit. Moderate Mengen von Alkohol k\u00f6nnen sich aber unter Umst\u00e4nden g\u00fcnstig auf die Gesundheit auswirken. <\/p>\n

Neues Forschungsergebnis: Alkohol und Immunsystem<\/h2>\n

In einer gerade in der Fachzeitschrift Nature ver\u00f6ffentlichten Arbeit zeigt ein Forschungsteam des Universit\u00e4tsklinikums Erlangen und der Friedrich-Alexander-Universit\u00e4t Erlangen-N\u00fcrnberg (FAU), dass Alkohol das Immunsystem in einer sehr spezifischen Art und Weise moduliert und dabei die Entwicklung von Autoimmunerkrankungen hemmt.<\/p>\n

\u00dcber die berauschende Wirkung von Alkohol wird viel berichtet. Ein Studienteam um Prof. Dr. Mario Zaiss, Arbeitsgruppenleiter der Medizinischen Klinik 3 \u2013 Rheumatologie und Immunologie (Direktor: Prof. Dr. med. univ. Georg Schett) des Uni-Klinikums Erlangen, ist einer weniger bekannten Eigenschaft von Alkohol nachgegangen \u2013 seiner Wirkung auf das Immunsystem. <\/p>\n

In der medizinischen Fachliteratur gibt es zahlreiche Hinweise, dass Alkohol ein gest\u00f6rtes Immunsystem g\u00fcnstig beeinflussen kann: Bereits 1995 wurde berichtet, dass bei Patienten mit einer transplantierten Leber, die einen moderaten Alkoholkonsum aufweisen, das Risiko einer Absto\u00dfungsreaktion deutlich geringer ist als bei abstinenten Personen. <\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus haben mehrere gro\u00dfe epidemiologische Studien gezeigt, dass regelm\u00e4\u00dfiger Alkoholkonsum das Risiko f\u00fcr die Entwicklung von Gelenkrheuma, also Rheumatoide Arthritis, als auch von Multipler Sklerose senkt. Beide Erkrankungen sind Autoimmunerkrankungen, bei denen das Immunsystem das k\u00f6rpereigene Gewebe angreift und zerst\u00f6rt. Ein wichtiger Faktor in diesem Prozess sind spezielle Immunzellen, die follikul\u00e4ren T-Helferzellen, die in den Lymphknoten und im entz\u00fcndlichen Gewebe sitzen und Autoimmunreaktionen ausl\u00f6sen.<\/p>\n

Wie Alkohol auf das Immunsystem wirkt<\/h2>\n

In der Arbeit konnte das Team nun erstmals zeigen, wie Alkohol \u00fcberschie\u00dfende Immunreaktionen hemmt, die zu Autoimmunerkrankungen wie Gelenkrheuma und Multiple Sklerose f\u00fchren. Alkohol wird im K\u00f6rper zum Wirkstoff Acetat abgebaut, der die Funktion follikul\u00e4rer T-Helferzellen und somit Autoimmunkrankheiten hemmt. Dabei reagieren follikul\u00e4re T-Helferzellen offensichtlich sehr empfindlich auf Acetat, das den Stoffwechsel dieser Zellen nachhaltig ver\u00e4ndert und die Produktion des Immunbotenstoffs Interleukin-21 unterdr\u00fcckt. <\/p>\n

Alkohol in moderaten Mengen wirkt damit nicht generell immunsuppressiv, sondern vielmehr sehr spezifisch auf eine Sorte von Immunzellen, die als Schaltstelle f\u00fcr das erworbene Immunsystem gilt. Prof. Zaiss gibt jedoch zu bedenken: \"Die negativen Effekte \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Alkoholkonsums sollten auch im Lichte dieser Daten nichtsdestotrotz immer bedacht werden, auch wenn moderater Alkoholgenuss positive gesundheitliche Effekte zeigen und gerade bei Autoimmunerkrankungen einen therapeutischen Immuntoleranzeffekt erzeugen kann.\" Dieser Effekt d\u00fcrfte insbesondere f\u00fcr die klinische Beobachtung verantwortlich sein, dass bei jenen Patienten mit Rheumatoider Arthritis, die regelm\u00e4\u00dfig Alkohol konsumieren, deutlich seltener Erkrankungssch\u00fcbe auftreten.<\/p>\n

\"Wein\"
(Quelle: Pexels \/ Kaboompics.com CC0 Lizenz) <\/p>\n

Die Arbeit entstand im Rahmen der Forschergruppe PANDORA sowie des Sonderforschungsbereich SFB 1181 \u201eSchaltstellen zur Aufl\u00f6sung von Entz\u00fcndung\" an der FAU, die von der Deutschen Forschungsgemeinschaft unterst\u00fctzt werden. Die beteiligten Wissenschaftler sind Teil des Deutschen Zentrums Immuntherapie des Uni-Klinikums Erlangen.<\/p>\n