{"id":12339,"date":"2020-05-26T00:08:00","date_gmt":"2020-05-25T22:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=12339"},"modified":"2022-01-03T22:56:07","modified_gmt":"2022-01-03T21:56:07","slug":"schokolade-gut-gegen-herzkrank-schlaganfall-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2020\/05\/26\/schokolade-gut-gegen-herzkrank-schlaganfall-diabetes\/","title":{"rendered":"Schokolade gegen Herzkrankheiten, Schlaganfall, Diabetes"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Gesundheit\" style=\"float: left; margin: 0px 10px 0px 0px; display: inline\" border=\"0\" alt=\"Gesundheit\" src=\"https:\/\/www.borncity.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Gesundheit-2.jpg\" width=\"60\" align=\"left\" height=\"56\">Provokant formulierte \u00dcberschrift. Aber Schokolade senkt nach neuesten Erkenntnissen wohl das Risiko f\u00fcr Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes. Oder konkreter: Schokoladenkonsum war in dieser Studie mit einem reduzierten Risiko f\u00fcr koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes assoziiert. <\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Also: es ist kein Freifahrtschein, um Schokolade in sich hinein zu stopfen \u2013 aber auch ein Fingerzeig in Richtung 'Genuss mit Ma\u00dfen, der helfen kann'. Denn die Erkenntnis der Studie lautete: Ein moderater Schokoladenverzehr in H\u00f6he von weniger als 6 Portionen pro Woche ist am g\u00fcnstigsten, um sich vor den genannten Krankheiten zu sch\u00fctzen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"Schokolade\" alt=\"Schokolade\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/slan7GH.jpg\"><br \/>(Quelle: Polina Tankilevitch, Pexels Lizenz)<\/p>\n<p><h2>Studien zu Schokolade und Herzgesundheit <\/h2>\n<p>Zahlreiche Studien haben sich bereits mit dem Einfluss von Schokolade auf die Herzgesundheit befasst. Problem: Die bisherigen Ergebnisse dieser Studien waren uneinheitlich. Forscher der Universit\u00e4t von Wuhan in China untersuchten diesen spannenden Zusammenhang erneut. Dabei recherchierten sie nach Studien zum Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Schokolade und dem Risiko f\u00fcr koronare Herzkrankheiten (KHK), Schlaganfall und Diabetes und werteten diese im Rahmen einer Meta-Analyse aus. <\/p>\n<blockquote>\n<p>Eine Meta-Analyse ist ein Verfahren, dass die Ergebnisse verschiedener Studien zu einem wissenschaftlichen Forschungsgebiet zusammenfasst und bewertet.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Schokoladenkonsum reduzierte Risiko f\u00fcr verschiedene Erkrankungen<\/h3>\n<p>Die chinesischen Forscher konnten insgesamt 14 Studien (6 Studien zu koronaren Herzkrankheiten, KHK, 7 Studien zu Schlaganfall, 5 Studien zu Diabetes; einige Studien untersuchten mehrere Krankheiten gleichzeitig) mit 508 705 Teilnehmern in ihre Analyse einschlie\u00dfen. <\/p>\n<ul>\n<li>Der Vergleich von Personen mit dem h\u00f6chsten und dem niedrigsten Schokoladenverzehr verdeutlichte, dass Personen mit dem h\u00f6chsten Schokoladenverzehr ein niedrigeres Risiko sowohl f\u00fcr koronare Herzkrankheiten als auch f\u00fcr Schlaganfall und Diabetes aufwiesen. <\/li>\n<li>Der Zusammenhang war dabei nicht gleichm\u00e4\u00dfig (gleichm\u00e4\u00dfig in dem Sinne, dass pro Anstieg des Schokoladenkonsums um eine bestimmte Menge, auch eine dementsprechend proportionale Reduktion in dem Krankheitsrisiko gesehen wurde). <\/li>\n<li>Bei den Studien zu den koronaren Herzkrankheiten und zum Schlaganfall unterschied sich das Risiko zu erkranken beispielweise nur wenig, wenn 3 Portionen oder 10 Portionen Schokolade pro Woche verzehrt wurden (eine Portion entsprach dabei 30 g Schokolade). <\/li>\n<li>Die Studien zum Diabetesrisiko deckten auf, dass die optimale Dosis an Schokolade zur Reduktion des Diabetesrisikos bei 2 Portionen pro Woche lag. Das Diabetesrisiko konnte beim Verzehr von mehr als 6 Portionen Schokolade pro Woche nicht weiter reduziert werden.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Schokoladenkonsum war in dieser Studie mit einem reduzierten Risiko f\u00fcr koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes assoziiert. Dabei erschien ein moderater Schokoladenverzehr in H\u00f6he von weniger als 6 Portionen pro Woche am g\u00fcnstigsten, um sich vor den genannten Krankheiten zu sch\u00fctzen.<\/p>\n<p>Warum das so ist? Keine Ahnung, aber dazu fallen mir mehrere Sachen ein. Die Meta-Studie ist kein Freifahrtschein, Schokolade in sich hinein zu stopfen und sp\u00e4ter an Adipositas zu leiden. Schokolade in Ma\u00dfen ist die Devise. <\/p>\n<p>Vor vielen Jahren habe ich die Eifel-Krimis von Jaques Berndorf (alias Michael Preute) gelesen. Dort pflegte der Ermittler Rodenstock einen 'Kaffee, einen Kognak und Bitter-Schokolade, samt Zigarre' zu konsumieren, wenn er Nachdenken musste. Ich selbst habe viele Jahre das Ritual am Abend zelebriert: Um die Stimmung zu heben, Stress abzubauen oder mir einfach etwas gutes zu g\u00f6nnen, setzte ich mich in meinen Lieblingssessel und knabbere an einem St\u00fcckchen Bitterschokolade mit mindestens 80% Kakao-Anteil. Aber maximal ein St\u00fcckchen, Zigarre und Kognak habe weggelassen, daf\u00fcr gab es Mittags dann einen Espresso statt Kaffee. Hat wohl gewirkt, denn ich habe wissentlich bisher weder Diabetes noch Herzkrankheiten ;-).<\/p>\n<p><strong>Studie: <\/strong><a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20211219195601\/https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/9\/7\/688\">Yuan S, Li X, Jin Y, Lu J. Chocolate Consumption and Risk of Coronary Heart Disease, Stroke, and Diabetes: A Meta-Analysis of Prospective Studies. Nutrients. 2017 Jul 2;9(7). pii: E688. doi: 10.3390\/nu9070688.<\/p>\n<p><\/a> <\/p>\n<p>Quelle: DeutschesGesundheitsPortal.de \u00a9 Alle Rechte vorbehalten<\/p>\n<p><strong>\u00c4hnliche Artikel:<\/strong><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2016\/08\/30\/sdamerika-gourmet-kochen-auf-4-300-meter-hhe\/\">S\u00fcdamerika: Gourmet-Kochen auf 3.400 Meter H\u00f6he<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2016\/12\/04\/tchibo-kaffeereport-2016\/\">Tchibo Kaffeereport 2016<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2016\/12\/31\/im-schoko-schlaraffenland\/\">Im Schoko-Schlaraffenland \u2026<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2016\/11\/25\/schokoladen-kuriositten-weniger-schokogipfel-bei-toblerone-und-einhorn-schokolade-bei-ritter-sport\/\">Schokoladen-Kuriosit\u00e4ten: Weniger Schokogipfel bei Toblerone und Einhorn-Schokolade bei Ritter-Sport<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Provokant formulierte \u00dcberschrift. 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