{"id":1318,"date":"2016-07-04T01:45:00","date_gmt":"2016-07-03T23:45:00","guid":{"rendered":"http:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=1318"},"modified":"2024-07-26T15:04:06","modified_gmt":"2024-07-26T13:04:06","slug":"blue-zones-wo-menschen-vital-bis-ins-hohe-alter-leben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2016\/07\/04\/blue-zones-wo-menschen-vital-bis-ins-hohe-alter-leben\/","title":{"rendered":"&ldquo;Blue Zones&rdquo;&ndash; wo Menschen vital bis ins hohe Alter leben"},"content":{"rendered":"<p>Gesund, vital, beschwerdefreier und zufrieden bis ins hohe Alter leben, das ist der Wunsch vieler Menschen. Aber wie geht das und was kann ich dazu tun? Die Wissenschaft hat sogenannte \"Blue Zones\" identifiziert, in denen die Menschen besonders lange leben. Was steckt dahinter?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\" https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/1f6106c4d5cd4f45bfc3c2e72e87f9bb\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" \/>Wenn in meiner Jugend jemand zum 90 oder 100 j\u00e4hrigen Geburtstag gratuliert wurde, war auch immer wieder die Frage, wie der Jubilar oder oder Jubilarin das geschafft hat. Die Mitmenschen versuchten das Geheimnis, wie man alt wird, zu ergr\u00fcnden. In der Zeitung konnte man dann oft den Ratschlag lesen, dass die Betreffenden t\u00e4glich ein Gl\u00e4schen Schnaps oder Lik\u00f6r zu trinken pflegten, ggf. eine Zigarre rauchten und noch aktiv am Gesellschaftsleben interessiert w\u00e4ren. Aber so eine richtige Anleitung, alt zu werden, schien da nicht dabei zu sein.<\/p>\n<h3>Die 100 j\u00e4hrigen auf Okinawa<\/h3>\n<p>Und dann gab es die Berichte \u00fcber die 90 oder 100 j\u00e4hrigen auf der japanischen Insel Okinawa. Auf dieser Insel leben mehr 100 j\u00e4hrige als sonst auf der Welt. Geht man den Berichten nach (z.B. <a href=\"http:\/\/www.rp-online.de\/leben\/reisen\/die-insel-der-unsterblichkeit-aid-1.2414081\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hier<\/a>), sind es wohl die Ern\u00e4hrung (speziell mit der Bittergurke Goya), Geselligkeit und Bewegung, die die Senioren auch im hohen Alter fit halten. Aber die japanische Ern\u00e4hrung ist nicht jedermanns Sache. Ich habe einige Male beruflich <a href=\"http:\/\/borncity.com\/japan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">in Japan verbracht<\/a> und rohen Fisch mit Reis und gr\u00fcnem Tee zum Fr\u00fchst\u00fcck genossen. Dies entlockt Europ\u00e4ern aber all zu oft ein Igitt. Nur fermentierte Sojabohnen, <a href=\"http:\/\/borncity.com\/japan\/2014\/12\/09\/natto-oder-wie-gaijin-san-streikte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Natt\u014d<\/a>, konnte ich nicht essen. Also schlechte Aussichten, im Alter fit zu bleiben. Und auch die Japaner auf Okinawa schw\u00e4cheln mittlerweile beim Alt werden, wie ich <a href=\"http:\/\/www.zeit.de\/2013\/39\/japan-okinawa-alte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diesem Bericht<\/a> entnehme. Ursache ist wohl die moderne Ern\u00e4hrung.<\/p>\n<h3>Die Blue Zones dieser Erde<\/h3>\n<p>Aber es gibt abseits von Okinawa weitere Gebiete, wo viele Menschen 100 Jahre alt werden und seltener an altersbedingten Erkrankungen leiden. Im Projekt \"Blue Zones\" versucht man demographische und geographische Zonen, wo Menschen erwiesenerma\u00dfen l\u00e4nger leben, zu identifizieren und deren Lebensumst\u00e4nde zu erforschen. Gianni Pes und Michel Poulain haben beispielsweise die Provinz Nuoro auf Sardinien als Blue Zone identifiziert, da dort Menschen besonders alt werden. Eine andere bekannte Blue Zone ist (neben der Insel Okinawa in Japan) auch Nicoya in Costa Rica oder die Insel Icaria (Ikaria) in Griechenland.<\/p>\n<p>Die Blue Zones verteilen sich also \u00fcber die ganze Welt. Auf der griechischen Insel Icaria hat die Bev\u00f6lkerung z.B. den gr\u00f6\u00dften Anteil 90 J\u00e4hriger weltweit (jeder Dritte erreicht dieses Alter).<\/p>\n<p>Dank Mittelmeerdi\u00e4t (viel Fr\u00fcchte, Gem\u00fcse, Vollkorn und Fisch, sowie Wildkr\u00e4uter) liegt die Krebsrate unter den \u00c4lteren 20 % niedriger als beim Rest der Altersgenossen. Bei der Zahl der Herzerkrankungen liegen die Ikarioten sogar um 50 % niedriger als der Rest der Altersgenossen. Demenz ist dort weitgehend unbekannt. Was in Japan klappt, scheint also auch in Europa an verschiedenen Orten zu funktionieren.<\/p>\n<p>Laut <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Blue_Zone\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wikipedia<\/a> (Englisch) wurde der Ansatz der Blue Zones durch das nebenstehend gezeigte Buch <a href=\"http:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/1426209487\/ref=as_li_qf_sp_asin_il_tl?ie=UTF8&amp;camp=1638&amp;creative=6742&amp;creativeASIN=1426209487&amp;linkCode=as2&amp;tag=borncity-21\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">The Blue Zones &#8211; 9 Lessons for Living Longer From the People Who've Lived the Longest<\/a> des US-Autors Dan Buettner bekannt.<\/p>\n<h3>Was l\u00e4sst Menschen in den Blue Zones \u00e4lter werden?<\/h3>\n<p>Die Idee hinter Blue Zones ist es, herauszufinden, was die Menschen dort anders machen, als der Rest der Welt, um besonders alt zu werden. Und was den Unterschied ausmacht, <a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Leben.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"background-image: none; float: left; padding-top: 0px; padding-left: 0px; margin: 0px 10px 0px 0px; display: inline; padding-right: 0px; border: 0px;\" title=\"Leben\" src=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Leben_thumb.jpg\" alt=\"Leben\" width=\"313\" height=\"228\" align=\"left\" border=\"0\" \/><\/a>dass diese Menschen zufriedener und vitaler als der Rest ihrer Altersgenossen leben.<\/p>\n<p>Am Anfang steht die wissenschaftliche These: Nur 10\u00a0 % der Lebensspanne werden durch die eigenen Gene bestimmt \u2013 die anderen 90 % h\u00e4ngen vom Lebensstil eines jeden Einzelnen ab (je nach Quelle liest man 20 % Einfluss der Gene, 30 % medizinische Aspekte, 50 % Lebensumst\u00e4nde).<\/p>\n<p>Dabei haben sich folgen Punkte f\u00fcr einen positiven Lebensstil, der f\u00f6rderlich f\u00fcr ein hohes Alter in Gesundheit ist, herauskristallisiert.<\/p>\n<ul>\n<li>Ern\u00e4hrung: Moderat essen (viel Gem\u00fcse bzw. vorwiegend vegetarische Kost, wenig Fleisch)<\/li>\n<li>Nat\u00fcrliche Bewegung oder leichte Arbeiten bis ins hohe Alter<\/li>\n<li>Gemeinschaft und soziale Kontakte \u2013 die Familie und sozialen Kontakte gehen (vor anderen Anliegen) vor<\/li>\n<li>Kaum Genussmittel: Nicht (oder nur wenig) rauchen \u2013 ein Gl\u00e4schen Wein ist erlaubt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Also Ma\u00df halten im Leben, soziale Kontakte und Bewegung sind die bestimmenden Faktoren.\u00a0Wer \u00fcber gute Englischkenntnisse verf\u00fcgt, mag sich die Webseite der <a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20181027120948\/https:\/\/communities.bluezonesproject.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Communities des Blue Zone-Projekts<\/a> ansehen. Dort wird die Lebensphilosophie von diversen Blue Zone-Projekten in den USA vorgestellt. Ein ganz netter deutschsprachiger Artikel zum Thema Blue Zones und Vitalit\u00e4t im Alter, der quasi einen Kurzexzerpt aus Dan Buttners-Buch wieder gibt, findet sich auf <a href=\"https:\/\/www.basenio.de\/senioren-ratgeber\/alltag\/blue-zones-ausgewogene-gesunde-ernaehrung-gesund-leben-gluecklich-leben-231\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dieser Webseite<\/a>. Die nachfolgenden Links f\u00fchren zu Webseiten, die sich ebenfalls mit dem Thema auseinander setzen.<\/p>\n<p><strong>Links<\/strong><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.praxis-frankfurt.com\/langes-leben-in-der-blue-zone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Langes Leben in der Blue Zone<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20170721043502\/http:\/\/ursula.ikaria.ch:80\/2012\/06\/29\/blue-zones-und-die-legendare-langlebigkeit-der-ikarioten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Blue Zones\" und die legend\u00e4re Langlebigkeit der Ikarioten<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ted.com\/talks\/dan_buettner_how_to_live_to_be_100\/transcript?language=de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Dan Buettner: Wie wird man \u00e4lter als 100?<\/a> Transcript (deutsch)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Hundertj%C3%A4hriger\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hundertj\u00e4hriger<\/a> (Wikipedia)<br \/>\nDas Geheimnis der 100-J\u00e4hrigen (leider gel\u00f6scht)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20181105194243\/https:\/\/www.swr.de\/swr2\/wissen\/wie-wird-man-steinalt\/-\/id=661224\/did=13634942\/nid=661224\/11gnoij\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wie wird man steinalt?<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20170725124506\/http:\/\/www.fem.com:80\/lifestyle\/artikel\/anti-aging-tricks-aus-okinawa-so-werden-sie-100-jahre\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Anti-Aging-Tricks aus Okinawa \u2013 So werden Sie 100 Jahre<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.rp-online.de\/leben\/reisen\/die-insel-der-unsterblichkeit-aid-1.2414081\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Die Insel der Unsterblichkeit<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.stern.de\/panorama\/wissen\/mensch\/altersforschung-das-geheimnis-der-sarden-3171680.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Altersforschung &#8211; Das Geheimnis der Sarden<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.alltagsforschung.de\/der-roseto-effekt-wie-wir-unser-leben-verlangern-konnen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Der Roseto-Effekt \u2013 Wie wir unser Leben verl\u00e4ngern k\u00f6nnen<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20170530014021\/http:\/\/www.travelbook.de:80\/welt\/nicoya-in-costa-rica-hier-leben-die-aeltesten-menschen-der-welt-767790.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nicoya in Costa Rica<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.spiegel.de\/gesundheit\/diagnose\/gerontologie-wo-die-hundertjaehrigen-wohnen-a-1090053.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Altersforschung: Wo die Hundertj\u00e4hrigen wohnen<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/web.archive.org\/web\/20160417142006\/http:\/\/www.netdoktor.de:80\/magazin\/super-senioren-die-hochburgen-der-100-jaehrigen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Die Hochburgen der 100-J\u00e4hrigen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gesund, vital, beschwerdefreier und zufrieden bis ins hohe Alter leben, das ist der Wunsch vieler Menschen. 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