aufgewachsen<\/a> direkt in der N\u00e4he des US-Fliegerhorsts Spang-Dahlem, kannte ich nicht nur die diversen Milit\u00e4rflugzeuge. Sondern ich hatte bei den amerikanischen Piloten, die sich bei meinen Eltern in einer Wohnung eingemietet hatten, auch so gro\u00dfe rote Kugelgrills gesehen. Die Amerikaner hatten ausschlie\u00dflich diese roten Kugelgrills, die komischerweise den echt deutschen Familiennamen Weber trugen. Und mir schoss die Frage 'wieso kommen die Amis auf die Idee, ihren Grill nach der Familie vom Nachbarhof zu benennen' durch den Kopf. Ich bin dieser Frage aber nicht wirklich nachgegangen, sondern fand es viel spannender, wie die Amerikaner ihre Hamburger mit Grill und allerlei Zutaten fabrizierten. Und gerochen hat es seinerzeit immer so genial. Die haben Hickory-Holz \u00fcber die Glut gestreut – und sp\u00e4ter haben mir Amerikaner auch schon mal eine solche T\u00fcte mit Hickory-Holz-Sp\u00e4nen geschenkt, wenn ich wieder bei den Eltern zu Besuch war. Hamburger gab es bei uns zuhause in der Kindheit zwar auch, aber Mutter briet die Buletten in der Pfanne. Irgend etwas aus diesen Zeiten musste tief im Ged\u00e4chtnis h\u00e4ngen geblieben sein.<\/p>\nGrill war f\u00fcr mich als Landwirt-Sohn damals 'out of order'. Erst sp\u00e4ter, als ich schon au\u00dfer Haus war, hatten Vater und Schwager jeweils gro\u00dfe Schwenkgrills. Da ging man vor dem Grillen noch in den nahen Wald, schlug ein paar B\u00e4ume und lie\u00df die St\u00e4mme im Feuer ankohlen. Quatsch, jetzt habe ich geflunkert – Vater und Schwager hatten immer einen Vorrat an getrockneten Buchenscheiten aus den eigenen W\u00e4ldern f\u00fcr die Holzheizungen, die dann angebrannt wurden. Wenn dann ein altes abgeschnittenes \u00d6lfass, welches als Feuerschale diente, mit glimmender Holzkohle gef\u00fcllt war, kam der Dreifu\u00df mit dem Schwenkgrill dr\u00fcber. Da konnten Steaks, W\u00fcrste oder was auch immer dann \u00fcber der Glut pendeln und grillen … hatte auch was geniales an sich. Aber in der Stadt fehlt dir der Platz und die Infrastruktur f\u00fcr so etwas …<\/p>\n
Rot, mit Rundungen und echt verlockend …<\/h2>\n
Und nun kommt ein Zeitsprung ins Jahr 2000. Nun war ich schon mit echt \u00e4tzenden Grills gro\u00df und 45 Jahre alt geworden, ohne mir echte Gedanken \u00fcber das Arbeitsmittel des Grillmeisters gemacht zu haben. Und ein Schwenkgrill war mir einfach zu gro\u00df – obwohl sich die Handwerker beim vorherigen Arbeitgeber, einer gro\u00dfen Chemiefirma, ihre Schwenkgrills aus Edelstahl zu Hauf gebaut hatten. 'Schau auf Nachbars Grill und Du wei\u00dft, wo er arbeitet', war ein gefl\u00fcgelter Begriff. Aber das mit dem Grill sollte sich pl\u00f6tzlich und unverhofft \u00e4ndern …<\/p>\n
Oktober 1999 hatten wir unser neues Doppelh\u00e4uschen bezogen – und viel mehr Geld als geplant versenkt. 'Geht noch', rechnete mir mein 'Finanzvorstand' immer vor – aber so irgendwelche 'unn\u00fctzen Ausgaben' f\u00fcr Fun-Objekte, die wollte ich mir dann doch verkneifen. Im Fr\u00fchjahr 2000 fuhren wir dann zu einem Baumarkt im Nachbarort, um noch irgendwelche Sachen f\u00fcr unser Haus zu besorgen.<\/p>\n
Vor dem Baumarkt stand ein Verk\u00e4ufer mit einer ganzen Palette Kugelgrills – und auf einem Plakat prangte der sch\u00f6ne deutsche Name Weber. Ich sah den Kugelgrill, rot, gro\u00df und verlockend, so mit seinen Rundungen. Und da war er, dieser D\u00e9j\u00e0<\/em>–vu<\/em>-Moment – die Erinnerung an die Eifel und die grillenden Amerikaner – ich war sofort in dieses Ding verliebt.<\/p>\nEs gab da an diesem Tag angeblich ein Super Sonderangebot, der Grill sollte (erinnerungsm\u00e4\u00dfig) 340 Mark kosten (an Zubeh\u00f6r h\u00e4tte man noch ein Verm\u00f6gen los werden k\u00f6nnen). Und der Verk\u00e4ufer sagte so: 'Auf diesem Kugel-Grill nimmst Du eine gro\u00dfe Bierdose, machst die leer, steckst die in ein H\u00e4hnchen und stellst das Ganze auf das Rost. Deckel drauf und Du kannst das H\u00e4hnchen grillen.' 'Donnerwetter', meinte ich zu meiner Frau, 'da k\u00f6nnen wir sogar H\u00fchner drin grillen'. Mir liegt zwar nicht so sonderlich viel an H\u00fchnern in gegrillter Form, aber ich war schwer beeindruckt.<\/p>\n
Allerdings sagte mir die Firma Weber immer noch nichts, die heutigen Kugelgrill-Nachbauten aus den Superm\u00e4rkten gab es damals m.W. noch nicht, Weber hat alles patentm\u00e4\u00dfig vom Markt geklagt.<\/p>\n
![\"Weber-Kugelgrill\"](\"https:\/\/i.imgur.com\/LT4O0Lr.jpg\" "\\"Weber-Kugelgrill\\"")
\n(Weber-Kugelgrill)<\/p>\n
Ich hatte nur den Weber-Grill vor Augen. Aber da war der Gedanke: So viel Geld, Du kannst nur damit grillen, Du hast genug Ausgabenposten, wo Du dein Geld brauchst. Also schweren Herzes losgerissen und in den Baumarkt, das kaufen, was wir f\u00fcr unser Haus brauchten.<\/p>\n
Zur\u00fcck zum Auto, aber nicht am Stand mit den Weber-Grills vorbei gehen k\u00f6nnen. Verliebt auf den Grill geschaut – hach w\u00e4re das sch\u00f6n … losgerissen und zum Auto, das gekaufte Zeugs einr\u00e4umen.<\/p>\n
Dann hat es mich wieder zum Stand mit den Grills gezogen – und da stand ich vor dem 'Objekt meiner Sehns\u00fcchte' – unentschlossen, und sich nicht entscheiden k\u00f6nnen, zu springen\u00a0 …<\/p>\n
Da sagte meine Buchhalterin und Finanzvorstand: 'Mensch, dein Herz h\u00e4ngt an dem Grill und Du jammerst ja immer mit den Kohlen beim alten Grill. Kauf den Grill, das k\u00f6nnen wir uns noch leisten, gibt es halt einen Wein weniger.' Also habe ich blutenden Herzens die EC-Karte gez\u00fcckt und den roten Weber-Grill (ohne Aschetopf – die Modelle waren nochmals 100 Mark teurer) gekauft.<\/p>\n
Seit Jahrzehnten ein treuer Begleiter<\/h2>\n
Ich habe es nicht bereut! Der 'Weber' begleitet mich seit 20 Jahren (ohne jetzt Werbung f\u00fcr diesen Hersteller machen zu m\u00fcssen). Und der Grill ist auch gerne von Bekannten ausgeliehen worden – daher ist das Email am Deckel besch\u00e4digt. Den L\u00fcfterfl\u00fcgel am Boden habe ich vor drei Jahren durch eine Edelstahlvariante ersetzt (die Aluvariante war kaputt korrodiert). Und die Beine musste ich mit Schrauben fixieren, weil die sonst immer raus fielen. Irgendwann muss ich mir wohl auch neue Holzgriffe schnitzen, weil die alten kaputt gehen – Kunststoffgriffe wurden erst vor einigen Jahren vom Hersteller eingef\u00fchrt.<\/p>\n
Die Story fiel mir erstmals ein, als ich beim Sohn einen Kugelgrill sah und meinte: Oh, viel Geld ausgegeben. Und er so: Gibt es hier im Baumarkt f\u00fcr 80 Euro. Und das D\u00e9j\u00e0<\/em>–vu<\/em>-Erlebnis kam k\u00fcrzlich bei einer Diskussion mit Ulli – also ist mal wieder eine total nutzlose Geschichte hier im Blog entstanden.<\/p>\nEs schaut so aus, als ob das Patent von Weber ausgelaufen ist und andere Hersteller jetzt Nachbauten verkaufen d\u00fcrfen. Aber es sind halt keine echten Webers, wo man sich als Mann noch Holzgriffe f\u00fcr den Deckel schnitzt, L\u00fcftungsfl\u00fcgel austauscht (war das eine Viecherei, weil Schrauben korrodiert waren und ausgebohrt werden mussten – sp\u00e4ter muckte eine Federscheibe, deren Druck das Befestigen des Hebels zum Bet\u00e4tigen des Fl\u00fcgels fast unm\u00f6glich machte – aber ich habe es hingekriegt, ich bin schlie\u00dflich Ingenieur, lasst mich durch, ich kann das) und noch selbst mit einem Speer auf B\u00fcffel-Jagd geht …<\/p>\n
'H\u00f6r auf zu tr\u00e4umen, hier sind ein paar W\u00fcrste und Steaks vom Hofladen unseres Bauern, kuck, dass Du die gar kriegst, wir haben Hunger' schallt es gerade zu mir r\u00fcber. Also, ich muss jetzt Schluss machen, Kohle ist sch\u00f6n durch geglimmt, wir k\u00f6nnen grillen …<\/p>\n
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