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(Quelle: Ovidiu Creanga, Pexels-Lizenz, kostenlose Nutzung)<\/p>\n
Haferflocken im \u00d6ko-Test<\/h2>\n
Die Redaktion von \u00d6ko-Test hat sich 24 Sorten Haferflocken aus dem Handel genauer angesehen und schreibt<\/a>: Vorsicht bei der Auswahl<\/em>. Denn der Test zeigt, dass viele Haferflocken im Handel mit Nickel, Schimmelpilzgiften und Mineral\u00f6l belastet sind. Allerdings ist die Bilanz sehr gemischt.<\/p>\n In einer Packung Haferflocken im Test sind die Gehalte von Schimmelpilzgiften aus unserer Sicht \"stark erh\u00f6ht\", weil die t\u00e4gliche Aufnahmemenge, die laut EFSA tolerierbar ist, mit einer 50-Gramm-Portion Haferflocken \u00fcberschritten wird. <\/p>\n In vier weiteren Produkten hat das Labor unserer Beurteilung nach \"erh\u00f6hte\" Gehalte festgestellt, die den t\u00e4glichen Toleranzwert zu mehr als der H\u00e4lfte aussch\u00f6pfen. Alle anderen Haferflocken enthielten Spuren der Gifte.<\/p>\n<\/blockquote>\n Die Tester weisen daraufhin, dass alle Hersteller im Test die aktuell g\u00fcltigen EU-Richtwerte f\u00fcr die Toxine einhalten. Die \u00d6KO-TEST-Kriterien sind dagegen strenger. \u00d6ko-Test kritisiert auch Verunreinigungen mit Mineral\u00f6l. Dieses reichert sich im menschlichen K\u00f6rper an, so dass Lebensmittel, wegen der unklaren Folgen der Anreichung, so wenig wie m\u00f6glich davon enthalten sollten. Oft kommt Mineral\u00f6l \u00fcber Transportkartons in die Lebensmittel. Aber im Test gab es auch mineral\u00f6lfreie Haferflocken. Das RND gibt in diesem Artikel<\/a> an, dass unter den Bioprodukten die Alnatura Haferflocken extra zart und die g\u00fcnstigste Sorte im Test Crownfield Haferflocken zart des Discounters Lidl mit der Bestnote 'Sehr gut' bewertet wurden. Der Artikel nennt auch einige Haferflocken-Marken, die abgewertet wurden. <\/p>\n \u00c4hnliche Artikel:<\/strong> Haferflocken werden h\u00e4ufig im Haushalt, sei es im M\u00fcsli, in Kuchen oder anderen Produkten als Beimischung verwendet. Eigentlich eine gesunde Sache, wenn nicht die Verunreinigungen w\u00e4ren. \u00d6ko-Test hat sich Haferflocken in einem Test vorgenommen und Schimmelpilze, Mineral\u00f6l sowie Nickel als … Weiterlesen \n
Ein Viertel der getesteten Proben ist mit Nickel belastet. Nickel ist der h\u00e4ufigste Ausl\u00f6ser einer Kontaktallergie, so dass Menschen mit Nickelallergie theoretisch auch auf hohe Nickelgehalte in der Nahrung reagieren k\u00f6nnen (kommt selten vor). Nickel hat in Tierstudien die Fortpflanzung und Entwicklung von Nachkommen gest\u00f6rt. Die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit EFSA hat deshalb 2018 eine tolerierbare Aufnahmemenge pro Tag (TDI) festgelegt. <\/h4>\n
\u00d6ko-Test schreibt, dass die Haferflocken von zwei getesteten Marken so stark mit Nickel belastet sind, dass ein Erwachsener mit 60 Kilogramm K\u00f6rpergewicht den derzeit g\u00fcltigen TDI schon mit einer 50-Gramm-Portion \u00fcberschreitet. In vier \u00fcberpr\u00fcften Packungen Haferflocken sch\u00f6pfen die Nickelgehalte immer noch mehr als die H\u00e4lfte des TDI aus.<\/h4>\n
Ein zweites Problem sind Haferflocken, die mit Schimmelpilzgiften belastet sind. Leider hat das Labor in Haferflockenproblem des Tests auch Schimmelpilzgifte (T2- und HT2-Toxine) nachgewiesen. Schimmelpilze k\u00f6nnen zwar immer im Getreide vorkommen. Aber die Anbieter k\u00f6nnen die Belastung durch Kontrolle reduzieren (belastete Rohware gleich aussondern). Die Tester schreiben dazu:<\/h4>\n
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