{"id":15381,"date":"2020-12-16T00:19:00","date_gmt":"2020-12-15T23:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=15381"},"modified":"2020-12-15T22:23:50","modified_gmt":"2020-12-15T21:23:50","slug":"kaum-fleisch-aus-tiergerechter-haltung-im-angebot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2020\/12\/16\/kaum-fleisch-aus-tiergerechter-haltung-im-angebot\/","title":{"rendered":"Kaum Fleisch aus 'tiergerechter Haltung' im Angebot"},"content":{"rendered":"<p>Ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen zur Haltungsform zeigt weiterhin Defizite beim Angebot von Fleisch aus tiergerechter Haltung. Wer zu Weihnachten einen Braten aus tiergerechter Haltung essen m\u00f6chte, muss lange suchen. Auch anderthalb Jahre nach Einf\u00fchrung des Haltungsform-Labels haben Superm\u00e4rkte und Discounter weiterhin nur wenig Fleisch mit h\u00f6heren Standards im Angebot. <\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Mehr als 1.700 verpackte Fleischprodukte in rund 30 Gesch\u00e4ften \u00fcberpr\u00fcften die Verbraucherzentralen bundesweit f\u00fcr ihren Marktcheck. Das Ergebnis:  <\/p>\n<ul>\n<li>87 Prozent des \u00fcberpr\u00fcften Fleischangebotes stammt aus den Haltungsformen 1 und 2. \u201eDas entspricht gerade einmal dem gesetzlichen Mindeststandard oder liegt knapp dar\u00fcber\", so Sabine Holz\u00e4pfel, Ern\u00e4hrungsexpertin der Verbraucherzentrale Baden-W\u00fcrttemberg, \u201eVon Tierwohl kann hier keine Rede sein.\" <\/li>\n<li>Aus Haltungsform 4 mit den besten Standards stammt rund 10 Prozent des Angebots, dabei handelt es sich vor allem um Biofleisch. <\/li>\n<li>Haltungsform 3 war nur in wenigen Gesch\u00e4ften zu finden. <\/li>\n<\/ul>\n<p>Im Vergleich zum Marktcheck des Vorjahres hat sich an dem Angebot kaum etwas ge\u00e4ndert. \u201eDamit Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf von Fleisch eine bessere Tierhaltung ber\u00fccksichtigen k\u00f6nnen, m\u00fcssen H\u00e4ndler und Hersteller wesentlich mehr Fleisch aus den Haltungsformen 3 und 4 anbieten. Davon sind die Handelsketten momentan jedoch noch weit entfernt,\" sagt Holz\u00e4pfel. Und auch an Bedientheken und auf Wurstwaren sollten H\u00e4ndler aus Sicht der Verbraucherzentralen konsequenter und besser \u00fcber die Haltungsform und die Kriterien des Labels informieren.<\/p>\n<h2>Kein Garant f\u00fcr mehr Tierwohl<\/h2>\n<p>Wichtig zu wissen: Das vierstufige Haltungsform-Label des Handels ist keine Tierwohlkennzeichnung und kann auch nicht fl\u00e4chendeckend f\u00fcr mehr Tierwohl in den St\u00e4llen sorgen. Mehr Platz und Einstreu im Stall allein reichen daf\u00fcr nicht aus. F\u00fcr verl\u00e4ssliche Aussagen zum Tierwohl m\u00fcssen verhaltens- und gesundheitsbezogene Parameter wie Lahmheit, Bissverletzungen, Organbefunde usw. in der Tierhaltung und am Schlachthof systematisch erhoben und ausgewertet werden. Das Haltungsform-Label ist deshalb allenfalls eine \u00dcbergangsl\u00f6sung. Die Verbraucherzentralen fordern, schnellstm\u00f6glich die aussagekr\u00e4ftigere staatliche Tierwohlkennzeichnung einzuf\u00fchren. <\/p>\n<p>\u201eZus\u00e4tzlich ist der ambitionierte Umbau der gesamten Nutztierhaltung notwendig, um Verbraucherinnen und Verbrauchern fl\u00e4chendeckend eine echte Auswahl an Produkten mit mehr Tierwohl zu bieten\", so Holz\u00e4pfel. Dazu braucht es ein klares Bekenntnis von Bundesregierung und Bundesl\u00e4ndern, f\u00fcr alle Tierarten gesetzliche Mindeststandards sowie Zielwerte f\u00fcr die messbaren Tiergesundheits- und Tierwohlparameter einzuf\u00fchren und schrittweise verbindlich anzuheben.  <\/p>\n<p>Mehr Informationen zum Marktcheck und zu den Ergebnissen sind zu finden unter <a href=\"http:\/\/www.verbraucherzentrale-bawue.de\/haltungsform-fakten\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.verbraucherzentrale-bawue.de\/haltungsform-fakten<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen zur Haltungsform zeigt weiterhin Defizite beim Angebot von Fleisch aus tiergerechter Haltung. Wer zu Weihnachten einen Braten aus tiergerechter Haltung essen m\u00f6chte, muss lange suchen. 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