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Fasching ist jetzt rum – war Corona-bedingt eh bei vielen Leuten keine Sause. Und nun ist die Fastenzeit angebrochen – und einige Menschen nutzen dies wirklich f\u00fcr Fastenkuren. Aber ist fasten wirklich so gesund, wie der Volksglaube meint?<\/p>\n
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Ich bin durch einen Newsletter des Portals Feierabend auf das Thema aufmerksam geworden. Im Newsletter hie\u00df es, dass viele Menschen die Gelegenheit der Fastenzeit nutzen, um ihre Lebens- und Essgewohnheiten zu \u00fcberdenken. Die Idee ist ja schon mal nicht schlecht, aber von weniger oder kein Alkohol, FdH sowie bewusster Ern\u00e4hrung bis hin zu Fasten und Nulldi\u00e4t ist es ein weites Spektrum.<\/p>\n
Manche Menschen mit 'ein paar Pfunden zu viel' versuchen radikal abzunehmen und starten eine Fastenkur. Doch was bringt es eigentlich, zu fasten? Und worauf sollte man als \u00e4lterer Mensch dabei achten?<\/p>\n
Ich glaube, ich bin da eher nicht der geeignete Botschafter f\u00fcrs Fasten – immer wenn ich mir mal vorgenommen hatte \u00b4Du k\u00f6nntest ein halbes Kilo abspecken', hatte ich bereits beim ersten Gedanken der Art `Oh Gott, gibt jetzt weniger oder nichts zu essen' Hunger-Attacken ohne Ende und hab die dreifache Menge gefressen'. Also habe ich mir als Sofortma\u00dfnahme die Kur `Verzicht aufs Fasten' verordnet – hat gut angeschlagen.<\/p>\n
![\"Ung\u00fcnstige](\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Sg6J2qP.jpg\" "\\"Ung\u00fcnstige")
\n(Quelle: Pexels \/ Pixabay CC0 License)<\/p>\n
Der K\u00f6rper wehrt sich gegen Fasten – wobei ich, bei einer Gr\u00f6\u00dfe von 185 cm, mit meinem aktuell um die 70 kg pendelnden K\u00f6rpergewicht\u00a0 eher darauf achten muss, nicht weiter abzunehmen, sondern dieses Gewicht zu halten. Das Maximum mit 83 kg war vor gut 25 Jahren erreicht – damals habe ich mit t\u00e4glichem Nordic Walking begonnen und konnte binnen eines Jahres auf 78 kg K\u00f6rpergewicht reduzieren, ohne auf irgend etwas zu verzichten. In den Folgejahren ging es, dank viel Sport, dann auf\u00a0 `um die 75 kg K\u00f6rpergewicht' runter – im Winter ein Kilogramm mehr, was im Fr\u00fchjahr ohne Fasten wieder abschmolz.<\/p>\n
Nach einer Ern\u00e4hrungsumstellung mit Verwendung selbstgemachter Marmeladen mit 1:3 Zuckeranteil, dem Verzicht auf arg ges\u00fc\u00dfte Frucht-Joghurts sowie der Verzicht auf das S\u00fc\u00dfen von Kaffee oder Tee mit Zucker, der Zuckerreduktion im anderen Essen, viel pflanzlicher Kost und Verzicht auf Limonaden, Snacks wie Chips, Erdnussflips, gesalzene Erdn\u00fcsse, Schokoriegel etc. sind jetzt die 70 – 71 kg erreicht, ohne dass ich mir mal ein Glas Wein, ein Pl\u00e4tzchen, ein St\u00fcck Bitter-Schokolade etc. verkneifen muss.<\/p>\n
Wenn ich Hunger habe, esse ich halt was – das aber bewusst. Habe ich Lust auf etwas S\u00fc\u00dfes, gibt es halt ein Pl\u00e4tzchen oder ein kleines St\u00fccken Schokolade mit 80 % Kakao-Anteil. Habe ich Lust, auf ein Glas Wein, genehmige ich mit mal 1\/10 bis 1\/4, komme aber oft auch gut \u00fcber Wochen ohne Alkohol aus. Und wenn ich keinen Hunger habe, f\u00e4llt Abends der Snack aus, so dass sich ganz nebenbei und ohne Zwang '16:8 Intervallfasten' ergibt. Was es gebracht hat? Der Verzicht auf `die Gelegenheit zu nutzen, und unbewusst nebenbei zu essen oder Nahrung mit \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Kalorien zu verzehren'. Hier hilft, dass meine Frau da bewusst kocht und viel auf vegetarische, aber abwechslungsreiche Kost setzt.<\/p>\n
Aber nicht jeder ist in der gl\u00fccklichen Situation, wie ich sie erreicht habe, und es gibt begeisterte Fasten-Anh\u00e4nger. Bei Feierabend gibt es den Thementreff Kochen & Ern\u00e4hrung<\/a>, wo deren Redaktionsteam die Leserschaft \u00fcber die Vor- und Nachteile von Fastenkuren informiert und Tipps f\u00fcr ein gesundes Fasten verspricht. Auch die Sendung 'Die Ern\u00e4hrungsdocs<\/a>' des NDR zeigt, wie man mit Ern\u00e4hrungsumstellung bestimmte Probleme und Erkrankungen in den Griff kriegen oder zumindest arg lindern kann.<\/p>\n Und mir war noch das Interview mit einem Arzt einer Klinik im Radio im Ohr, der sich k\u00fcrzlich \u00fcber das Thema Fasten auslie\u00df. Er ist Leberspezialist und vertrat die Meinung 'Finger weg vom Fasten, das ist Stress f\u00fcr die Leber'. Und alles was der Leber Stress bringt, ist nicht gut. Leider habe ich keine Webseite gefunden, wo ich dieses Interview nachlesen k\u00f6nnte.<\/p>\n Eine Suche nach \u00b4Fasten Leber Stress' hat mich zu diesem Artikel<\/a> in der \u00c4rztezeitung gef\u00fchrt, der erkl\u00e4rt, warum der Stress in der Leber, der beim Fasten entsteht, helfen kann, gegen eine Fettleber anzugehen. Aber ich bin auch auf einen Artikel<\/a> aus 2010 gesto\u00dfen, der die Risiken beschreibt, wenn beim Fasten \u00fcbertrieben wird. Eine 40-J\u00e4hrige ist nach einem Monat Atkins-Di\u00e4t lebensbedrohlich an einer Ketoazidose<\/a> erkrankt. Die auftretende \u00dcbers\u00e4uerung kennt man von Diabetikern, eine Suche nach bestimmten Begriffen f\u00f6rdert aber auch den Artikel `Unheilvolles' Fasten birgt gro\u00dfe Gefahren f\u00fcr die Gesundheit!<\/a> des Diabetes-Portals DiabSite mit entsprechenden Hinweisen hervor. Zitat aus dem Artikel, der auf einer Pressemitteilung der Fachgesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrungstherapie und Pr\u00e4vention<\/a> basiert:<\/p>\n Nach den Kriterien der evidenzbasierten Wissenschaft gilt Heilfasten heute jedoch als eine ern\u00e4hrungsmedizinisch \u00fcberholte Methode. Fasten\u00e4rzte und Fastenkliniken st\u00fctzen sich ausschlie\u00dflich auf Erfahrungsberichte und Fallverl\u00e4ufe, kontrollierte Studien zu den Wirkungen des Heilfastens fehlen hingegen bis heute.<\/p><\/blockquote>\n Der Ratschlag aus dieser Ver\u00f6ffentlichung: Fasten ist als Therapie zur Gewichtsreduktion denkbar ungeeignet. Generell sollten Fastenkuren nur in Absprache mit einem Arzt, besser noch station\u00e4r unter \u00e4rztlicher Aufsicht, durchgef\u00fchrt werden, so Diplom Oecotrophologe Thomas Reiche von der Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrungsmedizin und Di\u00e4tetik e.V. in Aachen.<\/p>\n \u00c4hnliche Artikel: Fasching ist jetzt rum – war Corona-bedingt eh bei vielen Leuten keine Sause. Und nun ist die Fastenzeit angebrochen – und einige Menschen nutzen dies wirklich f\u00fcr Fastenkuren. Aber ist fasten wirklich so gesund, wie der Volksglaube meint?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,32],"tags":[29,83],"class_list":["post-15946","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-gesundheit","tag-essen","tag-gesundheit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15946"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15946\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Fasten als Risiko?<\/h2>\n
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