![\"Kugelgrill\"](\"https:\/\/i.imgur.com\/LT4O0Lr.jpg\" "\\"Kugelgrill\\"")
Wir haben Februar 2021 und fr\u00fchlingshafte Temperaturen im zweistelligen Bereich – Zeit, die diesj\u00e4hrige Grillsaison zu er\u00f6ffnen. Heute wird die Grillsaison er\u00f6ffnet. Gut, wenn der Beitrag hier online geht, ist es noch mitten in der Nacht – und ich bin noch nicht der Hardcore-Griller, der sich den Wecker f\u00fcr 1:00 Nachts zum Grillen stellt. Aber gegen Mittag wird es soweit sein … ich wollte ja bereits am gestrigen Samstag loslegen …<\/p>\n
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Auf einem l\u00e4ngeren Spaziergang brannte die Sonne und es wurde mir echt warm in meinem lang\u00e4rmeligen Sweatshirt. Spontan war mit nach Grillen zumute, zumal wir an einem Hotelbetrieb vorbei kamen, wo Leute mit Bratwurst im Br\u00f6tchen auf B\u00e4nken in der Sonne sa\u00dfen (der Gastrobetrieb macht halt das beste aus dem Lockdown). Aber die Sterne standen echt ung\u00fcnstig. Meine Frau meinte: Ist nichts zum Grillen im Haus, worauf ich vorschlug, dass ich schnell was im n\u00e4chsten Biomarkt zum Grillen holen k\u00f6nnte. Darauf kam: Wenn wir zuhause sind, ist es eh schon dunkel – gemeint war, dass die Sonne hinter dem Berg, an dessen Nordhang wir wohnen, verschwunden w\u00e4re. Tochter opponierte auch gegen grillen, weil sie den Geburtstag nachfeiern und Pizza bestellen wollte. Also war ich gleich doppelt \u00fcberstimmt und musste mich geschlagen geben.<\/p>\n
\n(Weber-Kugelgrill)<\/p>\n
Aber ich habe das Beste aus der Situation gemacht. Als ich mit schweren Beinen (hatte schwere Wanderstiefel an) zu Haus ankam, fand ich im Garten eine Stelle, wo noch ein Fitzelchen Sonne hin kam. Das habe ich genossen und mit den Nachbarn in geh\u00f6rigem Abstand \u00fcber den Gartenzaun geratscht. Dann habe ich es doch noch geschafft, meinen Kugelgrill auf die Terrasse zu wuchten. Und als Highlight es gab die Zusage meiner Frau, am heutigen Sonntag die Grillsaison zu starten – gibt noch Grillgut in der Gefriertruhe, Grillkohle ist auch noch da und das Wetter soll gut mit fr\u00fchlingshaften Temperaturen werden.<\/p>\n
Und so werde ich 2021 Mitte Februar die Grillsaison er\u00f6ffnen. Wird dann ein deja-vue-Erlebnis, denn in den achtziger Jahren des vorigen Jahrhunderts hatte ich auch schon mal mein Februar-Grill-Erlebnis. Zu dieser Zeit war ich f\u00fcr meinen damaligen Arbeitgeber in Normungsgremien aktiv und es gab die Idee eines Gemeinschaftsprojekts in der EU, welches \u00fcber das EUREKA-Programm<\/a> gef\u00f6rdert werden konnte. Setze die Zusammenarbeit mit europ\u00e4ischen Firmen und Hochschulen voraus, so dass ich schon mal nach Paris oder in andere europ\u00e4ische St\u00e4dte zu Projektbesprechungen reisen musste.<\/p>\n Als ich Anfang M\u00e4rz, im Rahmen der Projektvorbereitungen nach Aix en Provence reiste, herrschten dort Fr\u00fchlingstemperaturen. Da erz\u00e4hlte mir ein franz\u00f6sischer Kollege, der am Projekt beteiligt war, dass er mit seiner Familie am Wochenende ein Barbecue veranstaltete habe. Er hatte wohl gegrillt und wollte mir die Nase lang machen. Aber Ich habe nur gegrinst und gemeint: Du, ich habe letzten Sonntag auch gegrillt. War auch so ein Wochenende mit zuf\u00e4llig fr\u00fchlingshaften Temperaturen im Februar. Also Holzkohlegrill rausgeschleppt, und die Grillsaison er\u00f6ffnet. Denn Grillgut gab es immer im Gefrierschrank oder beim n\u00e4chsten Metzger, und mein erster Blick am Samstagmorgen galt immer dem Himmel und der Frage: Wie wird das Wetter?<\/p>\n \u00c4hnliche Artikel: Wir haben Februar 2021 und fr\u00fchlingshafte Temperaturen im zweistelligen Bereich – Zeit, die diesj\u00e4hrige Grillsaison zu er\u00f6ffnen. Heute wird die Grillsaison er\u00f6ffnet. Gut, wenn der Beitrag hier online geht, ist es noch mitten in der Nacht – und ich bin … Weiterlesen
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