{"id":17244,"date":"2021-07-21T00:15:00","date_gmt":"2021-07-20T22:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=17244"},"modified":"2021-07-19T11:23:36","modified_gmt":"2021-07-19T09:23:36","slug":"nachhaltigkeit-plastikmll-in-lebensmittel-verwandeln-und-abbaubarer-kunststoff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2021\/07\/21\/nachhaltigkeit-plastikmll-in-lebensmittel-verwandeln-und-abbaubarer-kunststoff\/","title":{"rendered":"Nachhaltigkeit: Kunststoff abbauen und in Lebensmittel verwandeln"},"content":{"rendered":"<p>Unsere Umwelt wird ja immer mehr durch Kunststoffabf\u00e4lle verm\u00fcllt, Mikro-Plastikteile gelangen in die Umwelt und in die Nahrungskette &#8211; mit ungewissen Folgen. Nicht mal ein Jahrhundert hat gereicht, um den Planeten nachhaltig in dieser Richtung zu verm\u00fcllen. Da machen zwei Projekte, die mir gerade unter die Augen gekommen sind, Hoffnung. Ein abbaubarer Kunststoff, der durch Sauerstoff zerf\u00e4llt. Und ein Ansatz, um Proteine, also Nahrung, aus Kunststoffabf\u00e4llen herzustellen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Abbaubarer Kunststoff<\/h2>\n<p>Das Thema ist ja schon Jahrzehnte alt, Kunststoff, der sich in der Natur abbaut. Aber viele bisher als abbaubar klassifizierte Kunststoffe halten nicht, was sie versprechen. Forscher aus Wuhan, China, haben jetzt einen Kunststoff entwickelt, der durch Sauerstoff und Licht zerf\u00e4llt. Das ist nichts f\u00fcr Plastikt\u00fcten, Plastikflaschen oder Verpackungen. Aber \u00fcberall, wo Kunststoffteile im Dunkeln und unter Sauerstoffabschluss verwendet werden, k\u00f6nnte dies beim Recycling helfen. Smartphones sind so ein Beispiel &#8211; werden die nach dem Ende ihres Gebrauchs zerlegt, w\u00fcrden sich die Kunststoffteile zersetzen. Die Details lassen sich \u00fcber den nachfolgend im <a href=\"https:\/\/twitter.com\/golem\/status\/1415242462902296576\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tweet<\/a> verlinkten <a href=\"https:\/\/www.golem.de\/news\/recycling-neuer-kunststoff-zerfaellt-durch-sauerstoff-und-licht-2107-158129.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Artikel<\/a> nachlesen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/golem\/status\/1415242462902296576\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" title=\"Abbaubarer Kunststoff\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/qaDwOaV.png\" alt=\"Abbaubarer Kunststoff\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Kunststoff in Lebensmittel verwandeln<\/h2>\n<p>Ich hatte es die Tage bereits vernommen, habe dann jetzt gezielt gesucht. Die Wirtschaftswoche hat das Thema in <a href=\"https:\/\/www.wiwo.de\/technologie\/forschung\/foodtech-forscher-gewinnen-millionenpreis-fuer-nahrung-aus-plastikmuell\/27382646.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">diesem Artikel<\/a> aufgegriffen. Die beiden US-Forscher Ting Lu (Professor f\u00fcr Bioengineering an der University of Illinois Urbana-Champaign) und Stephen Techtmann (Associate Professor f\u00fcr Biowissenschaften an der Michigan Technological University) arbeiten daran, Plastikabf\u00e4lle nicht nur dem Recycling zuzuf\u00fchren. Vielmehr wollen Sie Plastik in Proteine verwandeln. Diese Eiwei\u00dfe lie\u00dfen sich dann als Nahrung einsetzen. \u201eWir verwandeln Plastik in Lebensmittel\", sagt Lu dazu. Die beiden Forscher haben gerade einen Millionen-Preis f\u00fcr diesen Ansatz gewonnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere Umwelt wird ja immer mehr durch Kunststoffabf\u00e4lle verm\u00fcllt, Mikro-Plastikteile gelangen in die Umwelt und in die Nahrungskette &#8211; mit ungewissen Folgen. Nicht mal ein Jahrhundert hat gereicht, um den Planeten nachhaltig in dieser Richtung zu verm\u00fcllen. 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