{"id":18689,"date":"2022-02-07T00:12:00","date_gmt":"2022-02-06T23:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=18689"},"modified":"2024-07-26T16:43:23","modified_gmt":"2024-07-26T14:43:23","slug":"deutschland-die-sterbende-biernation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2022\/02\/07\/deutschland-die-sterbende-biernation\/","title":{"rendered":"Deutschland, die sterbende Biernation"},"content":{"rendered":"<p>Es ist eine dramatische Nachricht auf der Ebene \"jammern auf hohem Niveau\", aber m\u00f6glicherweise essentiell f\u00fcr Bayern und nat\u00fcrlich f\u00fcr alle Brauereien. Deutschland gilt zwar als Nation der Biertrinker, aber der Bierkonsum sinkt seit 20 Jahren konstant. Stirbt die Biernation am Ende aus?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Bier ist als Getr\u00e4nk schon uralt, teilweise kann man lesen, dass es vor 6.000 Jahren durch Zufall in Mesopotamien entdeckt worden sei. Aber getreu dem Motto \"wer hat's erfunden?\" hilft ein zweiter Blick. Nein, nicht die Eidgenossen in der Schweiz haben ihre Gletschermumien mit Bierkr\u00fcgen bestattet. Der <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Geschichte_des_Bieres\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wikipedia<\/a> zufolge soll das Bier \u00e4lter als 9000 Jahre sein, worauf Funde in China hindeuten. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/statista_com\/status\/1489222146375225350\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" title=\"Deutschland, die sterbende Biernation\" alt=\"Deutschland, die sterbende Biernation\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/MXIXLga.png\"><\/a><\/p>\n<p>In Deutschland ist die Bierbrauerkunst ebenfalls fest seit Jahrhunderten verankert &#8211; nur in einigen Regionen hat's halt Wein. Statista weist in obigem <a href=\"https:\/\/twitter.com\/statista_com\/status\/1489222146375225350\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tweet<\/a> aber darauf hin, dass der Bierkonsum in Deutschland nach Daten des statistischen Bundesamts seit 20 Jahren kontinuierlich sinkt. 8,5 Milliarden Liter Bier haben die <a href=\"https:\/\/de.statista.com\/themen\/1490\/brauereien-in-deutschland\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">deutschen Brauereien<\/a> laut einer Pressemeldung des Statistischen Bundesamtes vergangenes Jahr abgesetzt. Damit ist der Bierkonsum seit 2000 um rund 23 Prozent zur\u00fcck gegangen.<\/p>\n<p>Zwei Corona-Jahre in Folge h\u00e4tten den Bierabsatz erkennbar geschm\u00e4lert, schreibt Statista. Der R\u00fcckgang im Verkauf betr\u00e4gt etwa 2,2 Prozent beziehungsweise 187,7 Millionen Liter gegen\u00fcber 2020. Vor allem die Schlie\u00dfung und reduzierte Kapazit\u00e4ten in der Gastronomie und der Ausfall vieler Gro\u00dfveranstaltungen wirken sich negativ auf den Konsum aus. In den Monaten Januar (-27 Prozent) und Februar (-19,1 Prozent) war der R\u00fcckgang besonders stark. Die lockeren Beschr\u00e4nkungen in den Sommermonaten sorgten dann f\u00fcr einen erh\u00f6hten Bierabsatz. F\u00fcr 2022 sieht man aber hoffnungsvoll dem Bierkonsum entgegen.<\/p>\n<p><strong>\u00c4hnliche Artikel:<\/strong><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/09\/10\/alkohol-selbst-ein-bier-schon-zu-viel\/\">Alkohol: Selbst ein Bier schon zu viel?<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2021\/07\/15\/studie-zeigt-alkohol-fr-4-der-krebsflle-verantwortlich\/\">Studie zeigt: Alkohol f\u00fcr 4% der Krebsf\u00e4lle verantwortlich<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2021\/03\/13\/internet-hit-ein-rttler-ein-bauarbeiter-und-die-flasche-bier\/\">Internet-Hit: Ein R\u00fcttler, ein Bauarbeiter und die Flasche Bier<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist eine dramatische Nachricht auf der Ebene \"jammern auf hohem Niveau\", aber m\u00f6glicherweise essentiell f\u00fcr Bayern und nat\u00fcrlich f\u00fcr alle Brauereien. Deutschland gilt zwar als Nation der Biertrinker, aber der Bierkonsum sinkt seit 20 Jahren konstant. 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