{"id":18977,"date":"2022-03-23T00:15:00","date_gmt":"2022-03-22T23:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=18977"},"modified":"2023-04-13T10:34:11","modified_gmt":"2023-04-13T08:34:11","slug":"ukraine-krieg-geht-uns-der-senf-bald-aus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2022\/03\/23\/ukraine-krieg-geht-uns-der-senf-bald-aus\/","title":{"rendered":"Ukraine-Krieg: Geht uns der Senf bald aus?"},"content":{"rendered":"

Toilettenpapier, Nudeln, Pflanzen\u00f6l auf Basis von Sonnenblumen und Raps, alles ist inzwischen in vielen Superm\u00e4rkten rationiert oder die Regale sind leer gekauft. Laufen wir bald auch in eine Senf-Knappheit? Immerhin 80% der Importe von Senfk\u00f6rnern aus Deutschland stammen aus Russland oder der Ukraine.<\/p>\n

<\/p>\n

H\u00e4nde weg von meiner Vinaigrette f\u00fcr meinen Salat, schoss mir spontan durch den Kopf, als ich den nachfolgenden Tweet<\/a> gesehen habe. Denn daf\u00fcr brauche ich neben Oliven\u00f6l und Balsamico-Essig auch Senf.<\/p>\n

\"Senf-Knappheit<\/a><\/p>\n

Der Bayrische Rundfunk berichtet hier<\/a>, dass 80 Prozent der in Deutschland importierten Senfsaaten aus Russland oder der Ukraine kommen. Die Bef\u00fcrchtung ist, dass es wegen des derzeitigen Krieges ab der zweiten Jahresh\u00e4lfte zu Engp\u00e4ssen f\u00fcr die Produktion von Senf kommen kann – derzeit sind gen\u00fcgend Vorr\u00e4te vorhanden. Franz Wunderlich, Inhaber des Regensburger Senfherstellers H\u00e4ndlmaier, wird so zitiert, dass er aus Kanada noch Ware bekommen habe, aber zu hohen Preisen. Nun sei der Markt aber leer gekauft. Die meisten Senfhersteller haben noch Lagerware, die bis zum Herbst reicht. Danach wird es eng mit Senf.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Toilettenpapier, Nudeln, Pflanzen\u00f6l auf Basis von Sonnenblumen und Raps, alles ist inzwischen in vielen Superm\u00e4rkten rationiert oder die Regale sind leer gekauft. Laufen wir bald auch in eine Senf-Knappheit? Immerhin 80% der Importe von Senfk\u00f6rnern aus Deutschland stammen aus Russland … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[29],"class_list":["post-18977","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-essen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18977"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21690,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18977\/revisions\/21690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}