{"id":19910,"date":"2022-08-01T01:54:00","date_gmt":"2022-07-31T23:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=19910"},"modified":"2022-08-01T02:04:03","modified_gmt":"2022-08-01T00:04:03","slug":"der-dmmste-bauer-hat-die-dicksten-tomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2022\/08\/01\/der-dmmste-bauer-hat-die-dicksten-tomaten\/","title":{"rendered":"Der dümmste Bauer hat die dicksten Tomaten"},"content":{"rendered":"

\"SchwarzeNun ja, der Spruch lautete urspr\u00fcnglich \"Der d\u00fcmmste Bauer hat die dicksten Kartoffeln\". Als Sohn eines Landwirts (ein Bauernjung) kenne ich den Spruch – und dazu habe ich auch noch eine Anekdote. Aber es soll heute auch um eine sehr gro\u00dfe Tomate gehen – ein absoluter Zufallstreffer, der mir da gelungen ist. Und dazu bin ich, aus einer Laune heraus (spinnerte Idee, sagt man) wie die Jungfrau zum Kind gekommen. Zeit f\u00fcr eine Geschichte zum Sommer – \u00fcber Tomaten und Kartoffeln.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"Als Kind der Eifel bin ich auf einem Bauernhof gro\u00df geworden und habe schon als Kind den Umgang mit Pflanzen wie Kartoffeln oder R\u00fcben kennen gelernt. Kartoffeln hie\u00df: Im Fr\u00fchling die Saatkartoffeln mit dem Messer in H\u00e4lften schneiden und dann in die Pflanzl\u00f6cher auf dem Acker geben. Sp\u00e4ter hatten wir eine Pflanzmaschine f\u00fcr R\u00fcben und Kartoffeln, die dann mit der Nachbarschaft in einer konzertierten Aktion mit Helfern besetzt werden musste. <\/p>\n

Im Herbst hie\u00df es dann \"Kartoffellese\" – sprich, die Erd\u00e4pfel wurden mit einem Kartoffelroder, der von einem Traktor gezogen wurde, aus der Erde gehoben. Wir Kinder, Mutter und Oma lasen dann die Kartoffeln von der Erde auf, gaben diese in K\u00f6rbe, die dann in S\u00e4cke ausgeleert wurden. Ich habe sowohl \u00fcber das Pflanzen als auch \u00fcber die Kartoffellese geflucht – denn meist regnete es. Einziges Highlight waren dann die Kartoffelfeuer, wo Kartoffeln in der Glut gegart wurden und hei\u00df gegessen werden konnten. Dass ich bereits mit 6 Jahren auf den Traktor gesetzt wurde, um langsam \u00fcber ein Feld zu fahren, damit Vater die Kartoffels\u00e4cke oder Getreidegarben auf den vom Trecker gezogenen Wagen aufladen konnte, hatte ich im Beitrag Meine \"Schrauberjahre\": Der F\u00fchrerschein \u2026<\/a> thematisiert. <\/p>\n

Der Student und dicke Kartoffeln<\/h2>\n

Zwangsweise bekam ich als Kind ein wenig von der Landwirtschaft mit, obwohl ich diesen Beruf nicht ergriff. Denn Vater meinte, ich sollte einen Beruf lernen und k\u00f6nne immer noch \"Bauer\" werden – aber die Zeiten w\u00e4ren schwierig. Nun gut, nach einer Lehre als Elektriker beschloss ich \"da geht mehr\", erwarb meine Mittlere Reife und die Fachhochschulreife auf dem zweiten Bildungsweg, um dann ein Ingenieur-Studium Physikalische Technik zu beginnen. War eine spannende Reise, Mathematik, Physik, Maschinenbau, Lasertechnik, sogar Kerntechnik hatten wir in Vorlesungen. 1977 bin ich auch erstmals mit \"Computern\" in Ber\u00fchrung gekommen – gut es waren nur Lochkarten, mit denen wir Studenten Computerprogramme formulieren durften bzw. mussten, die dann in einem Computer in der nahen Kernforschungsanlage J\u00fclich gerechnet wurden. Damals muss ich mich mit dem Virus \"Computer\" infiziert haben – denn seit 43 Jahren verdiene ich mein Geld in diesem Bereich – und seit ca. 38 Jahren erziele ich Einnahmen als Autor von B\u00fcchern, Artikeln und Blogs \u00fcber Computertechnik. <\/p>\n

Hat jetzt wenig mit Tomaten, Kartoffeln und Garten oder einem Bauer zu tun. Aber wenn Du irgendwo sozialisiert wirst, steckt das in dir drin, das legst Du nicht ab. Als Student hatte ich im 2. Semester eine Wohnung f\u00fcr meine junge Frau und mich bei einer \u00e4lteren Witwe gefunden. Die Wohnung war preiswert, denn bei uns war das Geld knapp – die Wochenenden habe ich als Elektriker bei einem lokalen Handwerken ausgeholfen, um etwas Geld dazu zu verdienen. Die Vermieterin hatte einen gro\u00dfen Garten, den sie aber nicht mehr bewirtschaftete und meinte, ich m\u00f6ge den nutzen, wenn ich Lust h\u00e4tte. Also haben wir einem Teil des Gartens umgegraben und ein wenig gepflanzt. <\/p>\n

Als Bauernsohn wusste ich, dass man sich auch eine Kartoffel nehmen, diese in H\u00e4lften schneiden und im Fr\u00fchjahr als Saatkartoffel in die Erde bringen kann. Da wir ein Netz Kartoffeln vom Discounter gekauft und in der K\u00fcche hatten, habe ich mir im Fr\u00fchjahr zwei, drei Knollen geschnappt, mit einem Messer geteilt und dann in einen frisch gegrabenen Teil des Gartens gegeben. Auf dem Nachbargrundst\u00fcck g\u00e4rtnerte ein Pension\u00e4r, der immer alles besser wusste und meinte, mir \"Gr\u00fcnschnabel\" Gartentipps geben zu m\u00fcssen. <\/p>\n

Als er meine \"Pflanzaktion\" mit den Kartoffeln mitbekam – ich hatte die grob mit dem Fu\u00dfabsatz in die Erde gegeben – meinte er \"Jung, das wird nie was\". Ich habe mit den Schultern gezuckt und meinte \"dann ist das eben so\". Erinnerungsm\u00e4\u00dfig habe ich die Erde sp\u00e4ter noch mit einer Hacke geh\u00e4ufelt, nachdem die Kartoffeln ausgetrieben waren. Wir reden eh nur \u00fcber drei oder vier Pflanzen, die eine Reihe bildeten. Ich studierte flei\u00dfig, erntete Spargel aus einem bereits 25 Jahre alten – und nicht mehr ergiebigen Beet, pfl\u00fcckte Kirschen von einem alten Baum, wobei wir feststellten, dass die fast alle Maden hatten – ein, zwei eingeweckte Gl\u00e4ser mit Kirschen warfen wir weg, weil die Maden nur so auf der Fl\u00fcssigkeit schwammen. <\/p>\n

Gelegentlich beobachtete ich, wie der Nachbar seine Kartoffeln hegte und pflegte. Es wurde Herbst, das Laub der Kartoffeln wurde d\u00fcrr, Ernte konnte beginnen. Der Tag der Wahrheit war gekommen. Ich hatte, als ich im Garten war, mitbekommen, dass der Nachbar mit der Kartoffelernte begonnen hatte. Als ich \u00fcber den Zaun schaute,  war der Mann mit einer Hacke zugange, um die Kartoffelstauden auszugraben und die Knollen aufzulesen. Ich sah, dass da wenige Knollen pro Stock vorhanden waren – und die Knollen waren klein. Als der G\u00e4rtner mich bemerkte, meinte er \"dieses Jahr ist die Ernte recht mager, ist nichts geworden, schlechtes Kartoffeljahr\". <\/p>\n

\"Das wollen wir doch mal sehen\", dachte ich, ging zum Schuppen mit den Gartenger\u00e4ten und holte eine Hacke. Als ich dann bei der ersten d\u00fcrren Kartoffelstaude ansetzte und mit der Hacke die Erde weg hob, kamen mir drei, vier faustdicke Kartoffeln entgegen. Bei der zweiten Staude war es genau so. Nun ja, der Garten war nach dem Tod des Ehemanns unserer Vermieterin nicht mehr wirklich genutzt worden – die Erde also auch ohne Kompost recht gut. Vielleicht hatte ich auch mit meinen Kartoffeln, die ich als Saatgut zweckentfremdet hatte, eine Hochleistungssorte erwischt – normalerweise kauft man ja Saatkartoffeln. <\/p>\n

Jedenfalls bekam der Nachbar das mit meiner Ernte mit und stand mit offenem Mund am Gartenzaun. Und ich konnte nicht umhin, ihm grinsend die Erkenntnis \"die d\u00fcmmsten Bauern haben die dicksten Kartoffeln\" unter die Nase zu reiben. F\u00fcr die Aufzeichnung: Der Nachbar hat seit dieser Episode nie wieder versucht, mir seine G\u00e4rtnertipps aufzuschwatzen, sondern ignorierte mich. Von seiner Frau habe ich allerdings ein – damals schon altes – Kr\u00e4uterbuch bekommen, was ich noch heute besitze. Damals lernte ich Liebst\u00f6ckel, Thymian, Estragon und einige weitere Kr\u00e4uter sowie Zitronenmelisse kennen. Von der Zitronenmelisse wurde mir immer schlecht, wenn ich einen Tee zubereitete, und vom wuchernden Liebst\u00f6ckel brauchte man auch nur ein oder zwei Bl\u00e4ttchen f\u00fcr die Suppe. Diese Kr\u00e4uter habe ich sp\u00e4ter dann abgeschafft, als ich in der ersten Wohnung und sp\u00e4ter im Haus einen kleinen Nutzgarten betrieb.<\/p>\n

Tomatenexperimente 2022<\/h2>\n

Aktuell habe ich einen kleinen Randstreifen (1,5 Meter mal 10 Meter) meines Grundst\u00fccks als Nutzgarten angelegt – etwas Schnittlauch, Thymian, Sauerampfer, Rosmarin, Salbei und Pfefferminze wachsen in Pflanzsteinen. Inzwischen habe ich auch einige Winterheckenzwiebeln aus Samen anziehen k\u00f6nnen. Ansonsten gibt es noch Himbeeren und Johannisbeeren sowie Salate, Bohnen, Gurken und Zucchini, sowie Zwiebeln, wegen des Zwiebelkrauts. In den vergangenen Jahren hat meine Frau immer vier Tomatenpflanzen aus Holland im Hofladen unseres Bauern gekauft – und geflucht, wenn die Krautf\u00e4ule die Pflanzen in feuchten Jahren befallen hat. Voriges Jahr habe ich dann den ultimativen Trick probiert (siehe Gartengefl\u00fcster: Braunf\u00e4ule an Tomaten bek\u00e4mpfen<\/a>) und konnte zwei Pflanzen soweit retten, dass Tomaten reif wurden. Aber ich kenne auch den Spruch \"Es war das letzte Jahr, dass wir Tomaten gepflanzt haben, wird ja doch nix.\" <\/p>\n

Aus einer Laune heraus wollte ich 2022 selbst Tomaten ziehen. Mein Versuch, Samen von alten Tomatensorten zu verwenden, scheiterte – weil angefragte Vereine zwar antworteten, die Mail aber im SPAM-Ordner versandete. Aber ich hatte beim letzten Einkauf im lokalen Biomarkt einerseits ein T\u00fctchen mit drei Tomatensortensamen (zwei rote und eine gelbe Sorte) gesehen und gekauft. Und am Gem\u00fcsestand lachten mich schwarz-rote Tomaten (muss Black Aisberg gewesen sein) an, so dass ich drei, vier St\u00fcck zum Verzehr kaufte. <\/p>\n

Aus einer Laune heraus hatte ich beim Aufschneiden der schwarzen Tomaten, die etwas s\u00fc\u00dflich, aber herzhaft aromatisch nach Tomaten schmeckten, einige Kerne auf ein K\u00fcchenkrepp gegeben. Meine Frau meinte nur \"was machst Du da\" – und als ich \"Tomatensamen herstellen\" antwortet – nur als Replik \"Du spinnst, dass wird nie was\" zu h\u00f6ren bekommen. Ich zuckte die Achseln und meinte \"dann ist das eben so\". <\/p>\n

Ich hatte die Samen auf dem K\u00fcchenkrepp bereits vergessen, die lagen aber noch am Fenster. Vielmehr konzentrierte ich mich auf meine gekauften Tomatensamen – und pflanzte im Februar diese mit Anzuchterde in ein kleines Mini-Treibhaus. Als nach wenigen Tagen in meinem Schlafzimmer auf der Fensterbank die Tomatenpflanzen zum Vorschein kamen, fuchste das meine Frau. Also griff sie sich eine Pflanzbox, tat Erde hinein, gab einige Physalis-Samen dazu (die sie anziehen wollte), und wohl auch einige der von mir extrahierten Tomatensamen vom K\u00fcchenkrepp. <\/p>\n

Nach einigen Tagen kamen tats\u00e4chlich zwei Triebe, die ich als Tomaten identifizierte. Nach vielen Wochen, in denen ich die Pfl\u00e4nzchen in gr\u00f6\u00dfere T\u00f6pfe umpflanzte, konnten diese ins Freiland, bzw. zwei, drei Pflanzen gab meine Frau in gro\u00dfe T\u00f6pfe. Am Ende des Tages konnte ich sowohl die Nachbarschaft als auch den eigenen Garten mit mehreren St\u00f6cken bepflanzen. Ich hatte eine Pflanze der schwarzen Tomaten ins Freiland gepflanzt, die zweite kam in einen Topf – wurde aber sp\u00e4ter umgepflanzt. Und weil ich sehr fr\u00fch mit der Anzucht dran war, kamen die Pflanzen auch fr\u00fch ins Freiland, so dass wir bereits Ende Juni Tomaten ernten konnten. <\/p>\n

\"Schwarze
Schwarze Tomaten Black Aisberg, 2022<\/p>\n

Wie ging es mit der schwarzen Tomate aus? Was soll ich sagen? Ihr seht es ja selbst auf dem obigem Foto: \"Die d\u00fcmmsten Bauern, haben auch die dicksten Tomaten\" – das Exemplar auf obigem Foto ist dick wie eine Bergmannsfaust. Na gut, der Profi h\u00e4tte vor dem Foto die Frucht mit einem Wattepad abgerieben, damit die Flecke vom Regen nicht zu sehen w\u00e4ren. <\/p>\n

Aber hey, was soll ich sagen? Normalerweise hei\u00dft es von meiner Frau \"was soll der Schei\u00df, hast Du nichts zu tun\", wenn ich mal wieder was aus unserem Garten oder vom Kochen im Blog hier einstelle. Die Woche hie\u00df es pl\u00f6tzlich \"die Tomate fotografierst Du, bevor wir die essen, dann kannst Du die ja in deinen Blog einstellen\". Hab ja \u00fcber Jahre gebohrt – meine Frau ist eine begnadete K\u00f6chin und B\u00e4ckerin – so dass ich ganz fix einen Food-Blog h\u00e4tte aufziehen k\u00f6nnen. Titel w\u00e4re \"Martha kocht\" gewesen – Technik und Foto-Shooting h\u00e4tte ich erledigen k\u00f6nnen, das textliche auch. Meine Frau h\u00e4tte beim Kochen oder Backen nur die Zubereitung und die Ergebnisse fotografieren lassen m\u00fcssen – wollte sie nicht. Der d\u00fcmmste Bauer hat nicht nur die dicksten Fr\u00fcchte, sondern ist auch klug genug, nachzugeben, wenn der Gegenpart nicht will. Und nun frage ich mich, \"deutet sich da ein Wetterwechsel an, und dat M\u00e4del wird auf seine alten Tage noch vern\u00fcnftig?\" – obwohl: Die Zeiten, wo ich noch einen Blog aufsetze, sind endg\u00fcltig vorbei. Wir sind beide seit einem Jahr Rentner und Rentnerin – der Blog hier sowie meine anderen (IT-)Blogs sind noch etwas \"letzte Zuckungen\" und Zeitvertreib – irgendwann wird das auch auslaufen. <\/p>\n

\n

PostScript:<\/strong> Als d\u00fcmmster Bauer hat mich das Schicksal trotzdem eingeholt. Eine der selbst gezogenen Tomatensorten leidet bei manchen Fr\u00fcchten unter der Bl\u00fctenendf\u00e4ule<\/a>. Ist ein N\u00e4hrstoffmangel, der zu den optisch unsch\u00f6nen Stellen an den Fr\u00fcchten f\u00fchrt. Die Stellen muss man halt abschneiden. N\u00e4chstes Jahr muss ich schauen, dass ich einen anderen Standort und mehr N\u00e4hrstoffe in den Boden bringe. Mal schauen, was die G\u00e4rtnerzukunft noch so bringt. Den Garten werden wir auf jeden Fall so gestalten m\u00fcssen, dass die Rasen- und Blumenfl\u00e4chen auf hei\u00dfe, trockene Sommer abgestimmt sind, denn das Wasser wird k\u00fcnftig in diesem Zeiten knapper werden – und meine Zisterne reicht bei weitem nicht aus, um \u00fcppig zu gie\u00dfen. <\/p>\n<\/blockquote>\n

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