Seit Sommer 2022 ist Titandioxid in Lebensmitteln nicht mehr erlaubt. Der Zusatzstoff Titandioxid (E171) wurde h\u00e4ufig in essbaren Dekorationen wie Fondant, Schokolinsen oder Deko-Perlen verwendet. Diese Produkte werden wohl immer noch auf dem Pl\u00e4tzchenteller landen, denn Produkte, die von dem Verbot betroffen sind, d\u00fcrfen noch bis zum Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verkauft werden.<\/p>\n
Die Verbraucherzentrale Baden-W\u00fcrttemberg machte vor einigen Tagen in einer Mitteilung auf diesen Sachverhalt aufmerksam.<\/p>\n
In verschiedenen Dekorartikeln f\u00fcr Kuchen und Geb\u00e4ck findet sich der Lebensmittelzusatzstoff Titandioxid. Wegen seiner hohen Leucht- und Deckkraft wird er vor allem in wei\u00dfen, gl\u00e4nzenden, glitzernden oder metallicfarbenen Produkten verwendet.<\/p>\n
Die Europ\u00e4ische Kommission hat Anfang des Jahres 2022 allerdings die Zulassung aufgehoben, nachdem die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA) den Zusatzstoff neu bewertet hatte und dabei eine erbgutsch\u00e4digende Wirkung nicht ausschlie\u00dfen konnte.<\/p>\n
\"Wir haben bei einer Stichprobe im Handel immer noch einige Lebensmittel mit Titandioxid gefunden\", sagt Vanessa Holste, Lebensmittelexpertin der Verbraucherzentrale Baden-W\u00fcrttemberg. Der Grund: Die Verordnung der EU besagt, dass zwar keine neuen Produkte mit Titandioxid (E171) produziert werden, bereits hergestellte Waren aber bis zum Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verkauft werden d\u00fcrfen.<\/p>\n
\"Gerade Zuckerwaren wie Dekor-Streusel oder Zuckerschrift sind mehrere Jahre haltbar\", so Holste weiter. \"Deshalb lohnt es sich, besonders beim Einkauf von Backdekor und S\u00fc\u00dfigkeiten einen Blick auf die Zutatenliste zu werfen und Produkte ohne Titandioxid zu bevorzugen.\"<\/p>\n
W\u00e4hrend Titandioxid in Lebensmitteln demn\u00e4chst nicht mehr zu finden sein wird, bleibt der Zusatz in Arzneimitteln und Kosmetika weiterhin erlaubt. Die Verwendung von Titandioxid in Hautpflegeprodukten gilt als unbedenklich, da der Stoff nach aktuellem Kenntnisstand \u00fcber die Haut nicht aufgenommen wird. Aber auch Zahnpasta z\u00e4hlt zu den Kosmetika und enth\u00e4lt h\u00e4ufig Titandioxid. Wer den Zusatzstoff auch hier vermeiden m\u00f6chte, kann bei den Inhaltsstoffen auf die Bezeichnung Titanium Dioxide oder CI 77891 achten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Seit Sommer 2022 ist Titandioxid in Lebensmitteln nicht mehr erlaubt. Der Zusatzstoff Titandioxid (E171) wurde h\u00e4ufig in essbaren Dekorationen wie Fondant, Schokolinsen oder Deko-Perlen verwendet. Diese Produkte werden wohl immer noch auf dem Pl\u00e4tzchenteller landen, denn Produkte, die von dem … Weiterlesen