![\"Fruchtsalat-Baum\"](\"https:\/\/i.imgur.com\/nP9Fv8C.png\" "\\"Fruchtsalat-Baum\\"")
<\/p>\nStell dir vor, Du gehst in den Garten, und da steht ein B\u00e4umchen, wo Du die Zutaten (\u00c4pfel, Pfirsische etc.) f\u00fcr einen Obstsalat ernten k\u00f6nntest. Was nach M\u00e4rchenbuch aus der Kindheit (Tischlein deck dich) klingt, hat man wirklich versucht – na ja, einige Einschr\u00e4nkungen gibt es schon noch.<\/p>\n
Ich kenne es aus meiner Jugend, wo in der Verwandschaft Leute mit Pflaumenb\u00e4umen, Birnb\u00e4umen oder Apfelb\u00e4umen experimentierten und dort auf einen Stamm Edelreiser verschiedener Sorten aufproften. Da gab es dann verschieden Pflaumen-, Apfel- oder Birnensorten an einem Baum. Mir was aber nicht klar, ob es auch \u00fcber Artengrenzen mit dem Pfopfen klappt – im Hinterkopf war \"das geht nicht\".<\/p>\n
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K\u00fcrzlich bin ich \u00fcber obigen Tweet darauf aufmerksam geworden, dass in den 90er Jahren in Australien eine Familie mit einem Fruchtsalat-Baum experimentiert hat. Die \"Obstsalatb\u00e4ume\"k\u00f6nnen viele verschiedene Obstsorten gleichzeitig tragen – darunter \u00c4pfel, Orangen, Mandarinen, Zitronen, Limetten, Grapefruit und Pfirsiche.<\/p>\n
Ich war aber sofort skeptisch, dass der oben im Bild suggerierte Baum mit gleichzeitig reifen \u00c4pfeln, Zitronen und Pfirsischen nicht existieren kann.\u00a0Die Fr\u00fcchte w\u00fcrden auch nie zum gleichen Zeitpunkt reif.<\/p>\n
Aber in Australien z\u00fcchten und verkaufen James und Kerry West vier Arten von \"Obstsalatb\u00e4umen\", von denen jeder mehrere verschiedene Obstsorten tr\u00e4gt. Steinobstsalatb\u00e4ume tragen Pfirsiche, Pflaumen, Nektarinen und Aprikosen. Zitrussalatb\u00e4ume bieten Winter- und Sommerorangen, Mandarinen, Zitronen, Limetten, Grapefruits, Tangelos und Pampelmusen. Multi-Apfelb\u00e4ume bringen zwei bis vier verschiedene Apfelsorten hervor, und Multi-Nashi-B\u00e4ume produzieren zwei bis vier verschiedene asiatische Birnensorten. Da passt es wieder mit den Artengrenzen.<\/p>\n
Die Details sind in diesem Artikel<\/a> (Englisch) beschrieben. Die \"Obstsalatb\u00e4ume\" sind in meinen Augen aber eher ein Marketing-Begriff, denn junge B\u00e4ume, auf denen verschiedene Edelreiser mit Apfel-, Birnen-, Pflaumen- oder Kirschsorten aufgeproft wurden, kenne ich seit meiner Jugend. Dieses Video<\/a> zeigt ein anderes Experiment, wo ein Baum mit 40 Fr\u00fcchten auf diese Art gez\u00fcchtet wurde.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Stell dir vor, Du gehst in den Garten, und da steht ein B\u00e4umchen, wo Du die Zutaten (\u00c4pfel, Pfirsische etc.) f\u00fcr einen Obstsalat ernten k\u00f6nntest. Was nach M\u00e4rchenbuch aus der Kindheit (Tischlein deck dich) klingt, hat man wirklich versucht – … Weiterlesen