{"id":221,"date":"2015-02-07T00:19:00","date_gmt":"2015-02-07T00:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=221"},"modified":"2020-12-11T18:12:09","modified_gmt":"2020-12-11T17:12:09","slug":"grne-kost-hebt-die-stimmung-winter-blues-ade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2015\/02\/07\/grne-kost-hebt-die-stimmung-winter-blues-ade\/","title":{"rendered":"Gr&uuml;ne Kost hebt die Stimmung &#8211; Winter-Blues ade"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" style=\"float: left; margin: 0px 10px 0px 0px; display: inline;\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/1tmD3aD.jpg\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Gerade in den dunklen Wintermonaten neigen viele Menschen zu einer niedergeschlagenen Stimmung. Ich spreche da von Winter-Blues. Aber dagegen kann man etwas tun \u2013 notfalls sogar mit der Ern\u00e4hrung, wie Forscher inzwischen wissen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\" https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/bf771e413dad4458b0079673ae87f670\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" \/>Ein klarer, sonniger Wintertag, oder die ersten Fr\u00fchlingstage mit Sonnenstrahlen, hebt meist die Stimmung wieder sp\u00fcrbar. Wer aber so richtig den Winter-Blues hat oder gar zu Depressionen neigt, dem n\u00fctzt dies wenig. Und das Wetter l\u00e4sst sich auch nicht beeinflussen.<\/p>\n<p>Aber: Raus an die frische Luft und das Tageslicht, lange Spazierg\u00e4nge (wenn es nicht gerade in Str\u00f6men regnet) oder anderweitige Bewegung k\u00f6nnen die Stimmung sp\u00fcrbar aufhellen.<\/p>\n<p>Und wer viel Obst und Gem\u00fcse verzehrt, tut m\u00f6glicherweise nicht nur was f\u00fcr die Gesundheit, sondern auch f\u00fcr das seelische Wohlbefinden. Dass sich vegetarische Ern\u00e4hrung positiv auf die Gesundheit (Darmkrebs-Prophylaxe etc.) auswirkt, ist seit langem bekannt. Es war nur eine kleine Meldung im Seniorenratgeber der Apotheken. Britische Forscher haben medizinische Studien darauf hin untersucht, ob die Ern\u00e4hrung einen Einfluss auf das seelische Wohlbefinden hat. Positive Effekte sind wohl nachgewiesen. \"Am besten f\u00fchlen sich Personen, die mindestens f\u00fcnf Mal pro Tag zu Obst und Gem\u00fcse greifen\", so der Seniorenratgeber.<\/p>\n<p>Ich habe dann etwas recherchiert. Auf <a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20190120142747\/http:\/\/www.vegetaria-catering.de\/hat-die-vegetarische-ernahrung-einen-einflus-auf-unser-seelisches-gleichgewicht-340\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dieser Webseite<\/a> findet sich ein l\u00e4ngerer Artikel, der dem Zusammenhang von Ern\u00e4hrung und Gesundheit\/Wohlbefinden nachgeht. Wer verst\u00e4rkt Pflanzenkost statt Fleisch zu sich nimmt, \"hilft, das Immunsystem zu st\u00e4rken, hilft Gift und Schadstoffe sowie Bakterien, Viren und Pilze zu eliminieren, hilft dem K\u00f6rper, sich vor Krebs zu sch\u00fctzen und ist gut f\u00fcr unsere Psyche\", so die Ausf\u00fchrungen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/oPtBrP0.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Das im Buchweizen enthaltene Bioflavinoid Rutin ist bekannt daf\u00fcr, Depressionen lindern zu k\u00f6nnen.<\/li>\n<li>Sonnenblumenkerne enthalten B-Vitamine, Vitamin E und viele essentielle Fetts\u00e4uren. Sie haben eine beruhigende Wirkung \u2013 das Gehirn arbeitet kurzfristig besser \u2013 und das Nervensystem wird g\u00fcnstig beeinflusst.<\/li>\n<li>Papayas und Mangos enthalten das Enzym Papain, welches bei Depressionen hilft.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/gingerclub.wordpress.com\/2011\/10\/31\/warum-pflanzenkost\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hier findet sich<\/a> ein \u00e4lterer Blog-Beitrag aus dem Jahr 2011, der sich ebenfalls mit dem Thema \"mehr Pflanzenkost\" in der Ern\u00e4hrung befasst und eine Reihe von Pflanzen und deren medizinische Wirkung anspricht. Keine Ahnung, ob das jetzt alles stimmt \u2013 und ich m\u00f6chte niemanden zum Vegetarier erziehen (ich bin's auch nicht). Was ich aber wei\u00df: Wenn eine Sch\u00fcssel frischer Salat, angemacht mit Oliven\u00f6l und Balsamico auf dem Tisch steht \u2013 und sich vielleicht noch die oben gezeigte, bunte Gem\u00fcsepfanne breit macht, ja dann l\u00e4uft mir das Wasser im Mund zusammen \u2013 es hebt sich die Stimmung \u2013 und ich lasse eigentlich jedes St\u00fcck Fleisch f\u00fcr so etwas liegen. Mehr wollen wir doch eigentlich nicht \u2013 Winter-Blues ade, wird bald wieder Fr\u00fchling \u2013 L\u00f6wenzahn, B\u00e4rlauch und weitere kulinarische Zutaten lauern dann abseits des Weges.<\/p>\n<h3>Eine Tageslichtlampe hilft auch<\/h3>\n<p>Wer in den\u00a0dunklen Wochen des Jahres die Stimmung aufhellen m\u00f6chte, kann zudem eine Tageslicht-Leuchte verwenden. Ich habe mir dieses Jahr eine solche Leuchte beschafft. Diese Leuchten gibt es von diversen Herstellern und in unterschiedlichen Bauformen. Ich habe mich f\u00fcr die\u00a0Beurer TL 30 Tageslichtlampe mit LED Technologie, Tischlampe, Daylight, Wei\u00df\u00a0entschieden, da diese mit LEDs sehr sparsam ist und die LEDs eine lange Lebensdauer besitzen.\u00a0Diese Tageslichtlampe steht beim Fr\u00fchst\u00fccken auf dem K\u00fcchentisch &#8211; zumindest bin ich jetzt nach dem Fr\u00fchst\u00fcck hellwach.<\/p>\n<p>Und bei Sonne bin ich eh f\u00fcr l\u00e4ngere Spazierg\u00e4nge drau\u00dfen unterwegs. Diese Erfahrung wird auch durch <a href=\"http:\/\/www.faz.net\/aktuell\/gesellschaft\/menschen\/im-gespraech-elsa-haldorsen-ueber-die-dunkelheit-in-norwegen-13296698.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diesen FAZ-Artikel<\/a> gest\u00fctzt, wo eine Finnin zum Thema Winter-Blues zu Wort kommt. Und in <a href=\"http:\/\/www.zeit.de\/zeit-wissen\/2016\/s1\/polarnacht-tromso-winter-depression\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diesem Zeit Online-Artikel<\/a>\u00a0gibt es \u00fcberraschende Erkenntnisse einer\u00a0US-amerikanische Psychologin, die ein Jahr in Norwegen lebte und dort das Ph\u00e4nomen der Winter-Depressionen erforschen wollte. Botschaft: Es kommt etwas darauf an, was man aus dem Thema Winter macht &#8211; eine positive Einstellung hilft den Norwegern, gut durch die Polarnacht zu kommen.<\/p>\n<h3>\u00dcbrigens, die Tage werden l\u00e4nger &#8230;<\/h3>\n<p>Ach ja &#8211; zum Abschluss habe ich noch eine gute Botschaft. Die Tage werden schlie\u00dflich l\u00e4nger, so dass die Chance auf mehr Sonnenlicht steigt. H\u00f6rt sich wie eine Nullaussage an, ist sie auch, aber mit einem Kern Wahrheit. Ab der Wintersonnenwende zum 21. Dezember werden die Tage (also die Zeiten zwischen Sonnenauf- und -untergang) wirklich l\u00e4nger &#8211; aber nach der Sommersonnenwende am 21. Juni nimmt die Tagesl\u00e4nge mit Sonne wieder ab. Aber trotzdem werden die Tage l\u00e4nger, weil sich die Erde mit der Zeit langsamer dreht. Unsere Vorfahren zur Zeit der Neandertaler erlebten\u00a0noch k\u00fcrzere Tagesl\u00e4ngen.<\/p>\n<p>Was man theoretisch l\u00e4ngst wei\u00df, konnte man \u00fcberraschend \u00fcber Keilschrift-Tafeln der alten Sumerer auch praktisch nachweisen. Auf das Thema bin ich in <a href=\"http:\/\/www.livescience.com\/57118-earth-spin-slowdown-shown-in-ancient-tablets.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diesem lifescience-Artikel<\/a> (englisch, eine\u00a0deutschsprachige Zusammenfassung findet sich in\u00a0<a href=\"http:\/\/www.spiegel.de\/wissenschaft\/natur\/beweise-in-babylonische-keilschriften-die-tage-werden-laenger-a-1125682.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diesem Artikel<\/a>) gesto\u00dfen. Die Sumerer hatten ein gutes astronomisches Wissen und haben dieses auf Tontafeln in Keilschrift festgehalten. Ergebnis eines modernen Forschungsprojekts, welches die Tontafeln mit den Aufzeichnungen auswertete: Die Erdrotation verlangsamt sich nicht\u00a02,3 Tausendstelsekunden (Millisekunden) pro Jahrhundert. Diesen Wert legten Daten von Satelliten nahe. Seit 2500 Jahren, als die Tontafeln verfasst wurden, hat sich die\u00a0Erdrotation nur 1,8 Millisekunden verringert. Das ist also auch schon was &#8211; oder?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gerade in den dunklen Wintermonaten neigen viele Menschen zu einer niedergeschlagenen Stimmung. Ich spreche da von Winter-Blues. 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