Gerade hat Stiftung Warentest wieder Oliven\u00f6le vom Discounter getestet. Im Test waren 24 Oliven\u00f6lmischungen aus verschiedenen L\u00e4ndern. Erwartbar fallen die Testergebnisse aus: 10 Proben waren mangelhaft, keine wurde mit gut bewertet. Einige \u00d6le enthielten Spuren von Mineral\u00f6l oder den Weichmacher DEHP.<\/p>\n
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Generell befallen mich Zweifel, wenn ich diese Tests lese. Da werden Oliven\u00f6lverschnitte unbekannter Herkunft getestet, die aus \u00d6len verschiedener L\u00e4nder zusammen gemischt wurden. So, als wenn man in der Kneipe die fast leeren Gl\u00e4ser der G\u00e4ste in einen Eimer leer, das Ganze gut durchmischt und dann in neue Flaschen abf\u00fcllt und als \"Non Plus Ultra\"-Getr\u00e4nk anpreist.<\/p>\n
Die Preise der \u00d6le lagen zwischen 5,05 Euro und 14,70 Euro und wurden bei diversen Supermarktketten gekauft. \u00d6le mit der Note \"befriedigend\" wurden bei Aldi Nord, Netto und Lidl gekauft. Die am schlechtesten abschneidenden \u00d6le mit der Note \"mangelhaft\" schmeckten \"ranzig, stichig oder alt\". Die Testergebnisse der Stiftung Warentest sind hier<\/a> kostenpflichtig abrufbar \u2013 der frei einsehbare Text gibt aber bereits einige Details preis. So erf\u00e4hrt man, dass viele \u00d6le mit Mineral\u00f6len, eines sogar mit dem Weichmacher DEHP belastet sind. Beim Handelsblatt<\/a> und bei utopia.de<\/a> sind ebenfalls einige Hinweise zu finden.<\/p>\n Hand auf's Herz: Warum kaufen die Leute sich solchen Schund? Wem ein anst\u00e4ndiges Oliven\u00f6l zu teuer ist, m\u00f6ge zu einem guten Raps- oder Sonnenblumen\u00f6l greifen. Bei Oliven\u00f6l sollte man auf sortenreine Ware aus definierten Herkunftsl\u00e4ndern achten. Ich selbst kenne das Spiel: Vor vielen, vielen Jahren wurde auch mal eine Flasche Oliven\u00f6l beim Discounter gekauft. Schmeckte zum Abgew\u00f6hnen \u2013 und wir haben uns seinerzeit gefragt \"was hat alle Welt blo\u00df an Oliven\u00f6l\". Auf Haushaltswarenmessen wurde dann \"gutes Oliven\u00f6l\" f\u00fcr 27 bis 30 Mark pro Liter angeboten \u2013 kratzte bei der Verkostung ebenfalls. Erst Aufenthalte in Italien bewirkten, dass wir uns in der Familie f\u00fcr Oliven\u00f6l interessierten. Dort 2 oder 5 Liter-Kanister bei lokalen Produzenten nach einer Verkostung gekauft, schmeckte auch zuhause. War aber deutlich bei 14,70 Euro\/Liter angesiedelt.<\/p>\n Zwischenzeitlich beziehen wir unser Oliven\u00f6l faktisch aus zwei Quellen. Prim\u00e4rquelle ist Mani Bl\u00e4uel<\/a>, eine \u00f6sterreichische Familie<\/a>, die vor vielen Jahren in Griechenland (in der Mani) lebt und dort mit lokalen Erzeugern biologischen Olivenanbau betreibt. Dort wird dann ein oder zwei Mal im Jahr ein Kontingent von 15 Litern Bio-Oliven\u00f6l in 5 Liter Bags geordert \u2013 aber da wei\u00df man, was man hat, und unterst\u00fctzt die Olivenbauern in der griechischen Mani. Oliven\u00f6l von Bl\u00e4uel ist auch in gut sortierten Bio-Superm\u00e4rkten wie Alnatura oder Denns, sowie online bei Amazon.de (Bl\u00e4uel oliven\u00f6l) erh\u00e4ltlich.<\/p>\n Alternativ bestelle ich schon mal einen 5 Liter-Kanister griechisches Oliven\u00f6l in Bio-Qualit\u00e4t von Jordan \u2013 die \u00d6le dieses Anbieters sind ebenfalls \u00fcber Amazon.de erh\u00e4ltlich (siehe auch die obige Werbeanzeige). Unter dem Link werden verschiedene Gebindegr\u00f6\u00dfen und \u00d6le mit oder ohne Bio-Zertifizierung angeboten. Zum Einstieg empfiehlt es sich, erst einmal nur 1 Liter-Flaschen zur Probe zu bestellen. G\u00fcnstiger (aber wohl nicht Bio) kommt das Oliven\u00f6l Terra Creta (habe ich nie probiert). Auch hier gilt: \u00dcber Geschmack l\u00e4sst sich (nicht) streiten \u2013 einfach ein wenig experimentieren und das \u00d6l heraussuchen, welches geschmacklich am besten zusagt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gerade hat Stiftung Warentest wieder Oliven\u00f6le vom Discounter getestet. Im Test waren 24 Oliven\u00f6lmischungen aus verschiedenen L\u00e4ndern. Erwartbar fallen die Testergebnisse aus: 10 Proben waren mangelhaft, keine wurde mit gut bewertet. Einige \u00d6le enthielten Spuren von Mineral\u00f6l oder den Weichmacher … Weiterlesen Wer kauft so was?<\/h3>\n
Eine Sache des Vertrauens<\/h3>\n