{"id":28281,"date":"2025-07-06T00:02:38","date_gmt":"2025-07-05T22:02:38","guid":{"rendered":"https:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=28281"},"modified":"2025-07-06T13:40:07","modified_gmt":"2025-07-06T11:40:07","slug":"ich-hab-tomatillo-schlimme-krankheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2025\/07\/06\/ich-hab-tomatillo-schlimme-krankheit\/","title":{"rendered":"Ich hab Tomatillo! Schlimme Krankheit?"},"content":{"rendered":"

\"TomatilloIch fange den Beitrag mit einem Witz an: Nein, Tomatillo ist keine Krankheit, sondern eine Pflanze, die in meinem Garten w\u00e4chst. Botanisch geh\u00f6rt sie zur Familie der \"Blasenkirschen\", und in S\u00fcdamerika wird die Tomatillo (oder der Tomatillo) als Gem\u00fcse genutzt. Mich erinnern die Fr\u00fcchte an Physalis oder Lampionblumen, die ich auch schon im Garten hatte (siehe\u00a0Herbst-Dekoration: Lampionblumen<\/a>). Heute eine kleine Geschichte dazu, wie ich zu meinen Tomatillos gekommen bin.<\/p>\n

<\/p>\n

G\u00e4rtners Leid …<\/h2>\n

\"\"Wir haben ja neben dem Haus einen winzigen Nutzgarten (10 x 1,5 m) f\u00fcr Salat, Tomaten, Kr\u00e4uter etc. angelegt (musste f\u00fcr mich als Bauernsohn einfach sein). Naja, wenn ich das St\u00fcck umgraben muss, ist es mir ganz sch\u00f6n gro\u00df. Wenn ich pflanzen will, fehlt der Platz, da k\u00f6nnte die f\u00fcnffache Gr\u00f6\u00dfe eher passen. Aber man kann nicht alles haben, und bei den heutigen Grundst\u00fcckspreisen m\u00fcsst dann jede Tomate aus dem Garten am Haus mit Gold aufgewogen werden.<\/p>\n

Aber es ist es immer ganz nett, aus der K\u00fcche zur Haust\u00fcr raus zu gehen, und dann im kleinen Garten frische Kr\u00e4uter, Salat oder auch schon mal Gem\u00fcse zu holen. Aber mit den Tomaten haben wir so unsere Sorge, denn im Boden ist ein Pilz, der die Krautf\u00e4ule verursacht. In den letzten Jahren konnte ich mit in Wasser aufgel\u00f6stem Natron zwar etwas gegen Krautf\u00e4ule gegen halten (Gartengefl\u00fcster: Braunf\u00e4ule an Tomaten bek\u00e4mpfen<\/a>), aber irgendwann verliert man den Kampf und die Tomatenpflanze muss entsorgt werden.<\/p>\n

Irgendwann Anfang des Jahres kam meine Frau \"ich habe eine Fernsehsendung gesehen, da kam eine Pflanze – Kreuzung zwischen Tomate und Physalis – vor – keine Krautf\u00e4ule und tr\u00e4gt unheimlich\". Den Namen wusste sie nicht mehr – aber zwei Minuten sp\u00e4ter hatte mir das Internet verraten, dass es um Tomatillo ging. Habe die TV-Sendung dann in der Mediathek angeschaut – sah f\u00fcr mich schon gar nicht mehr so bombastisch aus.<\/p>\n

Die Tomatillo, was ist das?<\/h2>\n

Dank Wikipedia musste ich nicht dumm sterben, den diese verriet mir: Die Tomatillo<\/a> (Physalis philadelphica Lam.) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Blasenkirschen (Physalis) innerhalb der Familie der Nachtschattengew\u00e4chse (Solanaceae). Sie ist vor allem in Mittelamerika wegen ihrer als Gem\u00fcse genutzten Fr\u00fcchte bekannt.<\/p>\n

\"TomatillosTomaten und Tomatillos<\/p>\n

Markant ist vor allem die laternenf\u00f6rmige Fruchth\u00fclle (oben in der Bildmitte sind zwei Fruchtkapseln zu sehen). Die Tomatillo ist unter anderem verwandt mit der Kapstachelbeere (Physalis peruviana), der Ananaskirsche (Physalis pruinosa) und der Lampionblume (Physalis alkekengi). Im TV-Beitrag waren da richtig gro\u00dfe Fr\u00fcchte, wie eine Tomate, allerdings in gr\u00fcn, zu sehen. Obige Fruchtans\u00e4tze sehen irgendwie deutlich kleiner aus – doch es gibt viele Tomatillo-Sorten.<\/p>\n

Beim S\u00e4en was schief gegangen?<\/h2>\n

Tomatillos haben f\u00fcr mich immer noch etwas \"exotisches\", aber es h\u00e4ngt noch eine eigene Geschichte dran. Ich ziehe mir ab Februar seit zwei, drei Jahren meine eigenen Salat- und Tomatenpflanzen aus Samen. Manchmal geht das auch schief, wie Salatsamen, die ich aus \"schwarzen Tomaten\" aus dem Supermarkt hergestellt hatte (die Pflanzen trugen nicht und die Fr\u00fcchte schmeckten nicht mal besonders).<\/p>\n

Und letzten Herbst hatte ich beim Besuch eines Verwandten einen verbl\u00fchten Basilikum-Stock in dessen Hochbeet entdeckt. Ich habe mit den Fingern die Bl\u00fctenreste an den Stengeln abgestreift und gemerkt, dass da winzige Samen angesetzt hatten. Der Onkel meiner Frau meinte im Scherz \"komm, ich gebe dir eine Plastikt\u00fcte, da kannst Du den Abfall rein tun und mit nehmen\".<\/p>\n

Ich habe die Samen in einem sehr kleinen Plastikt\u00fctchen die 200 km mit nach Hause genommen und mit den Tomatensamen, die ich im Vorjahr selbst aus Tomaten entnommen und auf K\u00fcchenkrepp getrocknet hatte, in einem Minitreibhaus f\u00fcr die Fensterbank ausges\u00e4t. Zudem habe ich Salatsamen ausgestreut und hatte im M\u00e4rz jede Menge Jungpflanzen – die ich im April teilweise in einem Treibhaus im Garten auspflanzen konnte.<\/p>\n

Tja, die Salatpfl\u00e4nzchen haben mir die Schnecken geholt – und bei den Tomatenpflanzen hat mir \"Sonnenbrand\" das Wachstum beeinflusst (hatte die im Freiland in ein Mini-Treibhaus gestellt, weil wir einige Tage im April und Mai unterwegs waren, und ich Nachbarn nicht mit gie\u00dfen belasten wollte. Die Fr\u00fchlingssonne hatte die Bl\u00e4tter der im Treibhaus stehenden Pflanzen etwas \"verbrannt\"). Jetzt jammerte meine Frau \"mit den Tomaten wird es nix\" – die Pflanzen, die ich in der Nachbarschaft verschenkt hatte, sahen richtig fett aus.<\/p>\n

Aber hey, wir haben diese Woche bereits erste Tomaten geerntet (konnte vor Wochen meine Frau nur mit M\u00fche davon abhalten, die gr\u00fcnen Fruchtans\u00e4tze abzurei\u00dfen – \"die Fr\u00fcchte m\u00fcssen ab, die Kraft soll in die Pflanze\"). Was sagt der S\u00e4mann dazu? Ich habe den Tomaten etwas Stickstoff-D\u00fcnger spendiert und so langsam kommen die Pflanzen – bis September ist noch viel Zeit f\u00fcr das Wachstum und das Ausbilden von Fr\u00fcchten.<\/p>\n

Und was ist mit dem Basilikum-Abfall aus dem Hochbeet der Verwandtschaft? Einige Samen sind angegangen, und momentan habe ich den sch\u00f6nsten Basilikum-Stock, den wir jemals hatten, in einem Blumentopf in der K\u00fcche stehen – Frau ist begeistert (man muss nur an sich selbst glauben).<\/p>\n

\"Basilikum<\/p>\n

Es gibt bei Familie Born zwei Themen, wo seit 50 Jahren die gr\u00f6\u00dften Ehekr\u00e4che entstanden sind. Beste Frau von Welt ist eine begnadete K\u00f6chin. Wenn ich dann aber in seltenen Augenblicken beschlie\u00dfe, \"Bocuse-m\u00e4\u00dfig\" zu kochen, h\u00e4ngen dunkle Wolken am Ehehimmel. Du stehst am Herd und siehst dich vor deinem geistigen Auge schon beim ersten Stern, pl\u00f6tzlich sp\u00fcrst Du den hei\u00dfen Atem des Tigers im Nacken, der hinter dir auf und ab l\u00e4uft: \"Das macht man aber so. Das klappt nimmer.\" Gibt dann zwei Ma\u00dfnahmen zur Deeskalation: Ich packe den Tiger im Nacken, K\u00fcchent\u00fcre auf, Tiger raus, T\u00fcre zu und Ruhe ist. Oder ich drehe den Herd aus, K\u00fcchent\u00fcre auf, und Bocuse hat die K\u00fcche verlassen. Na ja, das M\u00e4del hat ja recht – wie ich im Beitrag Der Kochunfall: Mousse au Chocolat \u2026<\/a> reum\u00fctig eingestehen musste. Ich werde kein Bocuse mehr, kein Talent.<\/p>\n

Der zweite wunde Punkt ist \"gemeinsam g\u00e4rtnern\" und vor allem Heckenschnitt. Meine Frau hat den \"gr\u00fcnen Daumen\" und ist h\u00e4ufig im Garten unterwegs, um zu pflanzen oder aufzur\u00e4umen. Ich bin so mehr der Tabula-rasa Typ, und Frau steht bei jedem Heckenschnitt mit \"kurz vor Tr\u00e4nen in den Augen\" frustriert vor mir \"so viel wollte ich nicht abgeschnitten haben\". Sie ist eher f\u00fcr Hecke mit Nagelschere etwas stutzen, ich bevorzuge Radikalschnitt, um die Form des Strauchs zu behalten. Wird mir von den Pflanzen gedankt, und \"dat M\u00e4del\" kommt im Fr\u00fchjahr \"oh, sieht die Hecke, die Rose, der Busch aber klasse aus\". Ok, einmal ist es fast, und einmal sogar schief gegangen mit meinem Plan.<\/p>\n

Unseren Schmetterlingsflieder im Garten hatte ich radikal gestutzt, und die \u00c4ste wurden d\u00fcrr (siehe Schmetterlingsflieder im Juli 2020<\/a>). Frau so: Rei\u00df das Teil raus, das ist tot. Ich so: Nein, hab Geduld, das wird. Das ganze Jahr sah der Stumpf tot aus, und im Herbst wiederholte sich das Spiel \"rei\u00df raus …\", \"Nein, auf keinen Fall\". Im Folgejahr schaute ich auf den \"toten\" Stumpf, um mir einen Ruck zu geben und den Stock auszugraben. Was sehe ich? Drei Stecknadelkopf-gro\u00dfe gr\u00fcne P\u00fcnktchen am Stumpf. Triumpierend \"ich habe Recht behalten\" ins Haus gest\u00fcrmt. \"Das sagst Du doch nur, um den toten Stumpf nicht raus rei\u00dfen zu m\u00fcssen …\" Heuer bl\u00fcht der Schmetterlingsflieder wieder wie dolle, und Frau meinte \"m\u00fcsste mal wieder beschnitten werden, ist ja viel zu hoch\".<\/p>\n

Die Episode, wo es schief gegangen ist, habe ich im Beitrag\u00a0Der Ritter der Heckenschere: Der Lavendel-Schnitt<\/a> eingestanden. Der Lavendel war durch nicht optimalen Schnitt (meiner Frau) verholzt und innen verkahlt. Guter Wille reicht nicht – w\u00e4re auch gut gegangen, mit dem Schnitt. Aber mich hat die Geduld verlassen, zumal der alte Lavendel mit den St\u00e4ngeln in den Hauseingang fiel und man oft nasse Beine bekam, wenn man ins Haus wollte und es geregnet hatte. Ich habe einfach zwei neue Lavendel-St\u00f6cke, deren Bl\u00fctenst\u00e4ngel nicht so weit in den Weg zum Hauseingangsbereich hineinragen, gekauft und gepflanzt, die alten St\u00f6cke wurden entsorgt. Auch nach 50 Ehejahren gilt\u00a0 weiterhin \"Mann versteht Frau einfach nicht\".<\/p><\/blockquote>\n

Aber zur\u00fcck zu meinen Tomatillos. Es war klar, dass ich das mit diesen Dingern probieren wollte. Aber so viele Anbieter von Samen findest Du nicht und Internetversand um die 4-6 Euro machen die Sament\u00fcte schnell teuer. Aber hey, wir sind doch Cleverle. Und da war noch was: Im Sommer 2024 sind wir immer bei Spazierg\u00e4ngen an einem Grundst\u00fcck vorbei gelaufen, wo \"rote Fuchsschw\u00e4nze\" im Vorgarten wuchsen. Frau war immer hin und weg \"will ich auch haben\". Schnell hatte ich raus, dass es Amaranth war, der fr\u00fcher in Bauerng\u00e4rten gehalten wurde – kannte ich als Bauernsohn aber nicht. Schnell recherchiert, gibt Tausende Amaranth-Varianten. Aber es war f\u00fcr mich klar: Beste Ehefrau von Welt kriegt Amaranth in den Garten.<\/p>\n

Also \"selbst ist der Mann\", schnell das Internet befragt, welcher Anbieter Samen f\u00fcr Tomatillos und f\u00fcr Amaranth im Angebot hat und f\u00fcndig geworden. Schnell eine Order aufgegeben (war irgendwo unter 10 Euro Gesamtwert) und \"auf warten\" eingestellt. Es wurde sofort alles best\u00e4tigt und in ein paar Tagen solle die Sendung per Post eintrudeln. Aber es dauerte …<\/p>\n

… \u00fcber eine Woche sp\u00e4ter kam Frau \"Du hast Post aus Schweden, was hast Du mal wieder gemacht, irgend eine heimliche Freundin da oben?\" Ich mir keiner Schuld bewusst, den Brief entgegen genommen und im Beisein von Frau ge\u00f6ffnet – Vorw\u00e4rtsverteidigung. Mir fielen zwei Sament\u00fctchen entgegen, den Bildern nach f\u00fcr Tomatillos und f\u00fcr Amaranth.<\/p>\n

Aber was war das? Die Beschreibung auf der R\u00fcckseite der T\u00fctchen, wo es um Aussaat und Aufzucht ging, war auf schwedisch verfasst. So ganz grob lie\u00df sich verstehen \"Samenk\u00f6rner nehmen und in Erde tun\" – aber \"wann in Erde tun\", daf\u00fcr reichte mein Schwedisch nicht. Das alles auf schwedisch in einen \u00dcbersetzer einzutippen, da hatte ich keinen Bock zu.<\/p>\n

Also improvisieren: Die winzigen Tomatillo-Samen habe ich mit den Tomatensamen in die Erde des Mini-Treibhauses gegeben. Frau hat den Amaranth bzw. die winzigen Samen in Pflanzschalen in Erde gegeben. Und dann hie\u00df es warten – sowohl die Pflanzschale mit dem Amaranth, als auch mein Mini-Treibhaus f\u00fcr die Fensterbank, zeigte nach einer Woche kleine Pfl\u00e4nzchen.<\/p>\n

Inzwischen steht Amaranth an verschiedenen Stellen im Garten, aber l\u00e4ngst nicht so hoch, wie im Vorgarten der Nachbarschaft (aber es gibt ja Tausende Amaranth-Sorten). Und Frau jammert \"die Tomatillos, m\u00fcsste da nicht dicke Fr\u00fcchte dran h\u00e4ngen, wie im Fernsehen\".\u00a0 Nun ja, eine Pflanze hat drei Lampion-Fruchtans\u00e4tze, die beiden anderen Pflanzen bl\u00fchen wie wild. Momentan rede ich mich raus: \"Schatz, habe einfach Geduld. Du wei\u00dft, mein Schwedisch ist nicht so gut, vielleicht habe ich beim S\u00e4en etwas falsch gemacht.\" Bei den selbst aus Tomaten hergestellten Samen f\u00fcr die diesj\u00e4hrigen Tomatenpflanzen kann ich diese Ausrede nicht pr\u00e4sentieren, denn auf den Tomaten f\u00fcr die Saat-Entnahme stand ja keine Pflanzanleitung.<\/p>\n

Erkenntnis des Tages: \"Mann versteht Frau auch nach viele Jahren nicht – und er kann nicht mal schwedisch.\" – das wird mal b\u00f6se enden. Und jetzt gehe ich, in Erwartung einer riesigen Tomaten- und Tomatillo-Ernte, schon mal vorsorglich den Reifen der Schubkarre flicken … und wenn ich den Sommer \u00fcberlebe, blogge ich vielleicht, wie es mit der Schubkarre, den Tomaten und den Tomatillos ausgegangen ist.<\/p>\n

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Ich fange den Beitrag mit einem Witz an: Nein, Tomatillo ist keine Krankheit, sondern eine Pflanze, die in meinem Garten w\u00e4chst. Botanisch geh\u00f6rt sie zur Familie der \"Blasenkirschen\", und in S\u00fcdamerika wird die Tomatillo (oder der Tomatillo) als Gem\u00fcse genutzt. … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,13],"tags":[19,119],"class_list":["post-28281","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-foto","category-natur","tag-foto","tag-natur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28281"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28292,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28281\/revisions\/28292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}