![\"Knochen](\"https:\/\/i.postimg.cc\/BQDT2K4R\/image.png\")
<\/p>\n
Von vollst\u00e4ndigen Knochen zu winzigen Fragmenten: An den Fundstellen Neumark-Nord 2\/2B wurden die herbeigeschafften Knochen zun\u00e4chst aufgeschlagen, um das Mark aus den Hohlr\u00e4umen zu gewinnen (siehe A; Pfeile markieren die Schlagspuren eines Hammersteins auf einem Auerochsen-Oberarmknochen). Anschlie\u00dfend wurden die Knochen weiter zerkleinert und in kleinere St\u00fccke gehackt (zu sehen in B bis F, ebenfalls aus dem in A gezeigten Oberarmknochen), um die Gewinnung von Fett aus dem schwammigen und kompakten Knochengewebe zu erleichtern. <\/em><\/p>\n Etwa 2.000 winzige Knochenfragmente gerieten nach dem Auskochen unbeabsichtigt mit Feuer in Kontakt, was zu den typischen Farbver\u00e4nderungen (von Dunkelbraun und Schwarz bis hin zu Wei\u00df) und Strukturen f\u00fchrte, die man von erhitzten Knochen kennt. \u00a9 LEIZA-Monrepos \/ Lutz Kindler<\/em><\/p>\n Fett ist ein \u00e4u\u00dferst wertvoller N\u00e4hrstoff \u2013 kalorienreich und insbesondere dann \u00fcberlebenswichtig, wenn andere Ressourcen knapp sind. Schon unsere fr\u00fchesten Vorfahren in Afrika schlugen Knochen auf, um an das energiereiche Mark im Inneren zu gelangen.<\/p>\n Bei Ausgabungen in Neumark-Nord 2 in Mitteldeutschland stie\u00dfen Forscher auf \u00dcberreste von Neandertaler-St\u00e4tten. Die dortigen \u00dcberreste stammen aus einer Warmzeit vor rund 125.000 Jahren, in der das Klima \u00e4hnlich war wie heute. Die Fundstelle lag inmitten einer Seenlandschaft.<\/p>\n Insbesondere fielen den Forschern kleine Knochensplitter an bestimmten Stellen auf.\u00a0Die Forschenden fanden nun heraus, dass Neandertaler dort nicht nur Knochen aufbrachen, um an das Mark zu gelangen, sondern die Knochen gro\u00dfer S\u00e4ugetiere in kleinste Fragmente zerschlugen, um daraus durch Erhitzen in Wasser energiereiches Knochenfett zu gewinnen.<\/p>\n Diese Entdeckung ver\u00e4ndert unser Verst\u00e4ndnis von den Ern\u00e4hrungsstrategien der Neandertaler grundlegend und verschiebt den Beginn solch komplexer und arbeitsintensiver Ressourcenverwertung um Zehntausende von Jahren weiter zur\u00fcck in die Vergangenheit.<\/p>\n Eine aktuelle Studie legt nahe, dass die Neandertaler an einem gezielt gew\u00e4hlten Seeufer eine Art pr\u00e4historische \u201eFettfabrik\" betrieben: systematisch wurden die Knochen von mindestens 172 Gro\u00dfs\u00e4ugern wie Hirschen, Pferden und Auerochsen verarbeitet. Solche komplexen Praktiken galten bislang als typisch f\u00fcr deutlich sp\u00e4tere Menschengruppen \u2013 nun ist klar, dass sie bereits vor 125.000 Jahren zum Repertoire der Neandertaler geh\u00f6rten.<\/p>\n \u201eDas war intensiv, organisiert und strategisch\", erkl\u00e4rt\u00a0Dr. Lutz Kindler, leitender Arch\u00e4ologe der Studie. \u201eDie Neandertaler gingen \u00e4u\u00dferst planvoll vor \u2013 von der Jagd \u00fcber den Transport der Kadaver bis hin zur Fettgewinnung an einem speziell daf\u00fcr genutzten Ort. Sie wussten um den hohen N\u00e4hrwert von Fett und verstanden, wie man es effizient zug\u00e4nglich macht. Wahrscheinlich deponierten sie einzelne K\u00f6rperteile an gesch\u00fctzten Stellen, um sie sp\u00e4ter gezielt zur Fettgewinnung an den See zu bringen.\"<\/p>\n \u201eDie Produktion von Knochenfett ist sehr arbeitsintensiv und lohnt sich nur, wenn ausreichend Material vorhanden ist\", erg\u00e4nzt Co-Autorin Univ.-Prof. Dr. Sabine Gaudzinski-Windheuser, Leiterin von MONREPOS und Professorin an der Johannes Gutenberg-Universit\u00e4t Mainz. \u201eJe mehr Knochen gesammelt wurden, desto ergiebiger und lohnenswerter war der Prozess.\"<\/p>\n Die arch\u00e4ologischen Funde aus Neumark-Nord sind au\u00dfergew\u00f6hnlich gut erhalten: \u00dcber 120.000 winzige Knochenfragmente sowie mehr als 16.000 Feuersteinwerkzeuge und andere Artefakte wurden geborgen \u2013 die meisten davon aus einem eng begrenzten Bereich von nur 50 Quadratmetern. Zusammen mit Hinweisen auf den Gebrauch von Feuer deuten sie auf eine hochentwickelte, zielgerichtete Arbeitsweise hin, die sorgf\u00e4ltige Planung sowohl von T\u00e4tigkeiten als auch von Ressourcen erforderte.<\/p>\n Die Autorinnen und Autoren der Studie schreiben, dass die Neandertaler im Verlauf eines Jahres wiederholt in der Region Neumark-Nord jagten. Immer dann, wenn sie mehr Tiere erlegten, als sie unmittelbar verzehren konnten, lagerten sie vermutlich die \u00fcbersch\u00fcssigen Teile \u2013 darunter besonders fetthaltige Knochen \u2013 in Depots.<\/p>\n Zu einem nicht genau bestimmbaren Zeitpunkt, aber offenbar innerhalb einer vergleichsweise kurzen Phase, wurden diese Vorr\u00e4te wieder eingesammelt und die zwischengelagerten K\u00f6rperteile zum Fundort Neumark-Nord 2 gebracht, um dort Mark und Fett zu gewinnen.<\/p>\n Solche Vorratsdepots (Caching) sind ein zentrales Element der J\u00e4gerlebensweise \u2013 sie ist bei allen ethnographisch dokumentierten J\u00e4gern und Sammlern in den mittleren bis n\u00f6rdlichen Breiten zu beobachten und war dort essenziell f\u00fcr das \u00dcberleben, da ohne gelagerte Nahrung das ganze Jahr \u00fcber keine stabile Versorgung m\u00f6glich gewesen w\u00e4re.<\/p>\n Diese Entdeckung baut auf jahrzehntelanger Forschung am rund 30 Hektar gro\u00dfen Fundgebiet Neumark-Nord auf, das bereits in den 1980er Jahren vom Jenaer Arch\u00e4ologen Dietrich Mania entdeckt wurde. Im Jahr 2023 ver\u00f6ffentlichte das Forschungsteam Belege daf\u00fcr, dass Neandertaler sogar\u00a0Waldelefanten jagten und zerlegten<\/a>\u00a0\u2013 bis zu 13 Tonnen schwere Tiere, die \u00fcber 2.000 Tagesrationen f\u00fcr Erwachsene liefern konnten. Der gezielte Einsatz von Feuer zur\u00a0Ver\u00e4nderung der Vegetation<\/a>\u00a0sowie die Vielzahl verschiedener Tierarten, die an unterschiedlichen Stellen verarbeitet wurden, zeigen eine Planungstiefe und ein \u00f6kologisches Verst\u00e4ndnis, das man den Neandertalern bislang kaum zugetraut hatte.<\/p>\n \u201eWas Neumark-Nord so besonders macht, ist die Erhaltung einer ganzen Landschaft \u2013 nicht nur einer einzelnen Fundstelle\", betont Mitautor\u00a0Prof. Wil Roebroeks, Professor an der Universit\u00e4t Leiden. \u201eWir sehen, wie Neandertaler in einem Gebiet\u00a0Hirsche jagen und nur grob zerlegen<\/a>, in einem anderen Elefanten intensiv verarbeiten \u2013 und wie in dieser Studie gezeigt \u2013 in einem zentralen Bereich Fett aus Hunderten von S\u00e4ugetierknochen gewinnen.<\/p>\n Es gibt sogar Hinweise auf die Nutzung von Pflanzen, was sich arch\u00e4ologisch nur selten erhalten hat. Diese Vielfalt an Verhaltensweisen innerhalb derselben Landschaft erlaubt uns ein deutlich umfassenderes Bild ihrer Kultur.\"<\/p>\n Die Funde von Neumark-Nord ver\u00e4ndern unser Verst\u00e4ndnis von der Anpassungsf\u00e4higkeit und den \u00dcberlebensstrategien der Neandertaler grundlegend. Sie zeigen, dass Neandertaler vorausschauend planten, Nahrung effizient verarbeiteten und ihre Umwelt auf anspruchsvolle Weise nutzten.<\/p>\n \u201eDie enorme Ausdehnung und au\u00dfergew\u00f6hnliche Erhaltung des Fundstellenkomplexes Neumark-Nord bietet uns eine einzigartige Gelegenheit zu untersuchen, wie Neandertaler ihre Umwelt beeinflussten \u2013 sowohl Tier- als auch Pflanzenwelt\", sagt\u00a0Dr. Fulco Scherjon, Datenmanager und Informatiker des Projekts. \u201eDas ist bei einem so alten Fundplatz extrem selten \u2013 und er\u00f6ffnet spannende Perspektiven f\u00fcr zuk\u00fcnftige Forschung.\"<\/p>\n Kindler et al.; Large-scale processing of within-bone nutrients by Neanderthals, 125,000 years ago,\u00a0Science Advances 11<\/i>, 2.\u00a0Juli 2025. \u00c4hnliche Artikel:<\/strong> Starb der Neandertaler durch \"Inzucht\" aus?<\/a> High Carb-Di\u00e4t: Die 'Bratkartoffeln' aus der Steinzeit<\/a> Arch\u00e4ologen sind \u00fcber Funde in Deutschland auf den Umstand gesto\u00dfen, dass Neandertaler bereits vor 125.000 Jahren quasi \"fabrikm\u00e4\u00dfig\" Fett aus Knochen gewonnen und zur Ern\u00e4hrung verwendet haben.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[690],"tags":[207],"class_list":["post-28302","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wissenschaft","tag-wissenschaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28302"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28309,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28302\/revisions\/28309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ausgabungen in Neumark-Nord 2<\/h2>\n
Systematische Knochenverarbeitung vor 125.000 Jahren<\/h2>\n
Planung und Vorratsdepots<\/h2>\n
Gro\u00dfes Fundareal liefert einzigartigen Zugang zur Lebensweise der Neandertaler<\/h2>\n
Originalpublikation<\/h3>\n
\nhttps:\/\/www.science.org\/doi\/10.1126\/sciadv.adv1257<\/a><\/p>\n
\nBirkenpech, der Klebstoff der Steinzeit<\/a>
\nNeandertaler kannten bereits vor 40.000 Jahren Klebstoff<\/a>
\nDie Steinzeit-J\u00e4ger und ihre Fernwaffen<\/a>
\nSteinzeit-Kaugummi mit DNA und die fr\u00fchen Skandinavier<\/a>
\nWas der Denisova-Mensch wohl \"gesnackt\" hat?<\/a>
\nSteinzeitler f\u00fchrten Sch\u00e4del-Operation an Kuh durch<\/a>
\nUnsere Altsteinzeitler konnten schon Wurzelbehandlung<\/a>
\nCorona-Epidemie bereits in der Steinzeit<\/a>
\nAuch in der Steinzeit gab es gef\u00e4hrliche Infektionen<\/a>
\nKrankheitserreger haben die Menschheitsgeschichte beeinflusst<\/a><\/p>\n
\nWie jagten eigentlich die Neandertaler?<\/a>
\nGesicht einer 75.000 Jahre alten Neandertalerin rekonstruiert<\/a>
\nFr\u00fchaufsteher? Sind die Neandertaler-Gene schuld?<\/a>
\nEinhornh\u00f6hle und die Erkenntnisse \u00fcber die Neandertaler<\/a>
\nNeandertaler-Kinder und die Bleivergiftungen<\/a>
\nDie Neandertaler, Mathematik, der Zwirn und die Knoten<\/a>
\nDie Neandertaler kannten 'Zwirn'<\/a>
\nNeandertaler hat sich wohl aktive Vulkane angeschaut<\/a>
\nFu\u00dfabdruck eines Neandertalers gefunden?<\/a>
\nFuhren die Neandertaler bereits zur See?<\/a>
\nNeandertaler: Seine Nase wurde durch K\u00e4lte geformt<\/a>
\nHatten die Neandertaler auch Bauwerke?<\/a><\/p>\n
\nFacebook der Steinzeit: Soziales Netzwerk vor 50.000 Jahren<\/a>
\nErste Europ\u00e4er vor 1,4 Millionen Jahren<\/a>
\nSex zwischen Menschen und Neandertalern vor 700.000 Jahren<\/a>
\nFr\u00fche Vorfahren wussten genau, wo sie ihre Feuerstelle platzieren mussten<\/a>
\nDie Megacities der Steinzeit lagen in Europa<\/a>
\nGab es in der Altsteinzeit vor 40.000 Jahren schon Kalender?<\/a>
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\nSteinzeitgr\u00e4ber mit 'Grabsteinen' entdeckt<\/a>
\nDesert kites: 9.000 Jahre alte Mega-Bauwerke aus der Steinzeit in der W\u00fcste<\/a>
\nDamm gegen Meeresanstieg aus der Steinzeit<\/a>
\nFr\u00fche J\u00e4ger bauten schon vor 8.000 Jahren Festungen<\/a>
\nArch\u00e4ologische Entdeckung: Das \"Stonehenge\" der Niederlande<\/a>
\nNeandertaler betrieben \"Birkenpech Klebstoff-Fabrik\"<\/a>
\nHat Homo Sapiens dank Kleidung, Sonnenschutz und H\u00f6hlen vor 41.000 Jahren \u00fcberlebt, w\u00e4hrend der Neandertaler ausstarb?<\/a>
\nL\u00f6schte ein Supervulkan in S\u00fcditalien die Neandertaler in Europa aus?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"