{"id":28705,"date":"2025-09-17T00:03:03","date_gmt":"2025-09-16T22:03:03","guid":{"rendered":"https:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=28705"},"modified":"2025-09-16T08:17:49","modified_gmt":"2025-09-16T06:17:49","slug":"vorsicht-instant-kaffee-kann-augen-schaedigen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2025\/09\/17\/vorsicht-instant-kaffee-kann-augen-schaedigen\/","title":{"rendered":"Vorsicht: Instant-Kaffee kann Augen sch\u00e4digen"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" style=\"float: left; margin: 0px 10px 0px 0px; display: inline;\" title=\"Gesundheit\" src=\"https:\/\/www.borncity.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Gesundheit-klein.jpg\" alt=\"Gesundheit (Pexels, frei verwendbar)\" width=\"200\" border=\"0\" \/>Kuriose Entdeckung, die Leute, die bevorzugt Instant-Kaffee trinken, aufhorchen lassen sollte. Forscher wollen in einer im Juni 2025 ver\u00f6ffentlichten Studie &#8211; nach genetischen Korrelations- und Mendelsche Randomisierungsanalysen -herausgefunden haben, dass es kausale Zusammenh\u00e4nge zwischen Instantkaffee und altersbedingter Makuladegeneration gibt.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Altersbedingte Makuladegeneration (AMD)<\/h2>\n<p>Die altersbedingte Makuladegeneration (AMD) ist eine h\u00e4ufige Augenerkrankung und eine der Hauptursachen f\u00fcr irreversible Erblindung. Es gibt dabei zwei Typen: die feuchte AMD und die trockene AMD.\u00a0Epidemiologische Studien zeigen, dass weltweit fast 200 Millionen Menschen von AMD betroffen sind, wobei die Zahl bis 2040 voraussichtlich auf 290 Millionen ansteigen wird.<\/p>\n<p>Unklar ist bzw. war, was die Ver\u00e4nderung an der Makula im h\u00f6heren Alter ausl\u00f6st. Inzwischen sind genetische und andere Risikofaktoren f\u00fcr diese Erkrankung bekannt.\u00a0 Angesichts der unklaren Krankheitsmechanismen und der Komplexit\u00e4t der Behandlung sind jedoch eine Verlangsamung des Krankheitsverlaufs und eine rechtzeitige Pr\u00e4vention besonders wichtig, schreiben die\u00a0 Forscher.<\/p>\n<h2>Aber wie kommt der Kaffee ins Spiel?<\/h2>\n<p>Kaffee ist ein weit verbreitetes Getr\u00e4nk, und der Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und menschlicher Gesundheit wurde, laut der Forscher, bereits umfassend untersucht. Die Auswirkungen von Kaffee auf Augenerkrankungen und Alterungsprozesse sei bereits nachgewiesen worden, hei\u00dft es. Allerdings gebe es nur wenige Studien, die sich mit Kaffee und AMD befassen, schrieben die Forscher.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Kaffee.jpg\" alt=\"Kaffeebohnen\" width=\"480\" height=\"522\" \/><\/p>\n<p>In einer separaten Studie haben die Forscher den Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und AMD-Risiko durchgef\u00fchrt. Das auf die Kernaussage reduzierte Ergebnis der umfangreichen Studie lautet: Instantkaffee kann das Risiko f\u00fcr AMD erh\u00f6hen. Eine Reduzierung des Instantkaffeekonsums kann trockener AMD vorbeugen. Personen mit einem hohen AMD-Risiko sollten den Konsum von Instantkaffee vermeiden. Also besser zu Bohnenkaffee greifen.<\/p>\n<p>Die am 14. Juni 2025 in Food Science &amp; Nutrion ver\u00f6ffentlichte Studie tr\u00e4gt den Titel\u00a0<a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/fsn3.70439\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Genetic Correlation and Mendelian Randomization Analyses Support Causal Relationships Between Instant Coffee and Age-Related Macular Degeneration<\/a>.<\/p>\n<p><strong>\u00c4hnliche Artikel:<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2017\/03\/16\/tipp-kaffee-aus-tiefgefrorenen-bohnen\/\">Tipp: Kaffee aus tiefgefrorenen Bohnen<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2017\/07\/02\/die-kaffeemaschine-als-keimschleuder\/\">Die Kaffeemaschine als Keimschleuder?<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2016\/11\/11\/kaffee-schtzt-vor-diabetes-wenn-die-gene-dies-zulassen\/\">Kaffee sch\u00fctzt vor Diabetes, wenn die Gene dies zulassen<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2016\/11\/22\/koffein-verstrkt-die-wirkung-von-ibuprofen-co\/\">Koffein verst\u00e4rkt die Wirkung von Ibuprofen &amp; Co.<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/12\/17\/schtzt-kaffee-vor-darmkrebs\/\">Sch\u00fctzt Kaffee vor Darmkrebs?<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2017\/09\/28\/fakten-und-daten-rund-um-den-kaffee\/\">Fakten und Daten rund um den Kaffee<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2017\/08\/21\/kaffee-als-magenbitter\/\">Kaffee als Magenbitter<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2017\/08\/10\/berraschende-fakten-zum-kaffee-und-mehr\/\">Kaffeetrinker leben l\u00e4nger und weitere Fakten zum Kaffee<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2019\/11\/14\/haben-kaffeetrinker-die-gesndere-darmflora\/\">Haben Kaffeetrinker die 'ges\u00fcndere' Darmflora?<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/04\/03\/der-kaffee-das-acrylamid-und-der-krebs\/\">Der Kaffee, das Acrylamid und der Krebs<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2021\/10\/01\/1-oktober-tag-des-kaffees-hoch-die-tassen\/\" rel=\"bookmark\">1. 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