{"id":6609,"date":"2018-06-19T16:57:16","date_gmt":"2018-06-19T14:57:16","guid":{"rendered":"https:\/\/borncity.com\/senioren\/?p=6609"},"modified":"2023-01-14T17:15:54","modified_gmt":"2023-01-14T16:15:54","slug":"mittelmeer-dit-gesund-studie-entzaubert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/06\/19\/mittelmeer-dit-gesund-studie-entzaubert\/","title":{"rendered":"Mittelmeer-Di&auml;t gesund? Studie entzaubert"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Mittelmeer-Di&auml;t (Salat)\" style=\"float: left; margin: 0px 10px 0px 0px; display: inline\" alt=\"Mittelmeer-Di&auml;t (Salat)\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/amQOZSn.jpg\" width=\"172\" align=\"left\" height=\"115\">M\u00fcssen wir unsere Einsch\u00e4tzung bez\u00fcglich der ja so gesunden Mittelmeer-Di\u00e4t kr\u00e4ftig \u00fcber den Haufen werfen? Keine Ahnung, aber das, was wir in Bezug auf die Studienlage und die Aussage 'Mittelmeer-Di\u00e4t hat gesundheitliche Vorteile' zu wissen glaubten, geh\u00f6rt auf den M\u00fcllhaufen der Geschichte, oder zumindest neu bewertet. <\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Die Mittelmeer-Di\u00e4t ist gesund&nbsp; \u2026<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/d7ea7e9c22d54c73918377185a2bd0b3&quot;\" width=\"1\" height=\"1\">Die <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Kreta-Di%C3%A4t\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mittelmeer-Di\u00e4t<\/a>, auch als Kreta-Di\u00e4t bekannt, ist von der traditionellen K\u00fcche der Mittelmeer-L\u00e4nder inspiriert. Viel Gem\u00fcse, Obst, Fisch und vor allem Oliven\u00f6l, schmeckt und ist ja so gesund \u2026<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"Mittelmeer-Di&auml;t (Salat)\" alt=\"Mittelmeer-Di&auml;t (Salat)\" src=\"https:\/\/i.imgur.com\/amQOZSn.jpg\"><br \/>(Quelle: <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/de\/foto\/abendessen-appetizer-diat-essen-299352\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Terje Sollie<\/a> CC0 Lizenz)<\/p>\n<p>Die Ern\u00e4hrungsweise in diesen L\u00e4ndern gilt landl\u00e4ufig als besonders gesund. Basis sind mehrere Studien aus den vergangenen Jahrzehnten, die belegen, dass die Bewohner der Mittelmeer-Regionen seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Und die Menschen auf der Insel Kreta haben eine \u00fcber dem europ\u00e4ischen Durchschnitt liegende Lebenserwartung.<\/p>\n<blockquote>\n<p><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Kreta-Di%C3%A4t\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dieser Artikel<\/a> der Wikipedia setzt sich bereits kritisch mit dem Begriff der Mittelmeer-Di\u00e4t auseinander. So erf\u00e4hrt man, dass diese Di\u00e4t nichts mit der Ern\u00e4hrung in den Mittelmeer-L\u00e4ndern gemein hat, sondern durch das Marketing gepr\u00e4gt ist. <\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Studie zur Mittelmeer-Di\u00e4t zur\u00fcckgerufen<\/h2>\n<p>Im <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Kreta-Di%C3%A4t#cite_note-8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wikipedia-Artikel<\/a> wird auch die Studie spanischer Wissenschaftler aus dem Jahr 2013 zur Mittelmeer-Di\u00e4t erw\u00e4hnt (erschienen im <a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20230103164251\/http:\/\/www.nejm.org\/doi\/10.1056\/NEJMoa1200303\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">New England Journale of Medicine<\/a>). Zitat:<\/p>\n<blockquote>\n<p>Eine erneute Best\u00e4tigung f\u00fcr die Mittelmeer-Di\u00e4t gab es 2013 mit einer Studie in der gezeigt wurde, dass die Rate schwerer kardiovaskul\u00e4rer Ereignisse um 30 Prozent gesenkt werden konnte.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Basis f\u00fcr diese Studie war ein Feldversuch in Spanien, bei denen den verschiedene Probanden mit hohem Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen gezielt eine Mittelmeer-Di\u00e4t verpasst wurde, w\u00e4hrend die Kontrollgruppe keine solche Ern\u00e4hrung bekam. Die Studie kam scheinbar zu dem Schluss, dass eine Mittelmeer-Di\u00e4t mit Salat, Obst und Fisch sowie Oliven\u00f6l das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 30 % senken konnte. <\/p>\n<p>Leider, und das ging in der Presse unter, musste diese Studie nach f\u00fcnf Jahren wegen gravierender Fehler zur\u00fcckgezogen werden. Der Mediziner Miguel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez von der Universit\u00e4t von Navarra war an der urspr\u00fcnglichen Studie beteiligt. Durch Zufall entdeckte er, dass die Studie in Publikationen, die sich mit unsauberen Methoden bzw. Daten in Studien befassten, mehrfach erw\u00e4hnt wurde. Das f\u00fchrte dazu, dass Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez mit seinem Team die urspr\u00fcngliche Studie nochmals \u00fcberpr\u00fcfte und selbst extreme M\u00e4ngel fand. <\/p>\n<ul>\n<li>Die Studie hatte die 7.400 Probanden in drei Gruppen unterteilt, wobei diese Zuordnung nach dem Zufallsprinzip erfolgen sollte, die Personen aber gleich (in Bezug auf jung oder alt, gesund oder krank) verteilt werden sollten. Das traf aber auf 10% der Freiwilligen (390 Personen) nicht zu (es gab Teilnehmer in einer Gruppe, wo der Ehepartner ebenfalls aufgenommen wurde, weil dieser auch die gleichen Ern\u00e4hrungsgewohnheiten einhielt).\n<li>Die Wissenschaftler sahen sich bei der ersten Studie von Probanden in kleinen spanischen D\u00f6rfern dem Vorwurf ausgesetzt, dass manche Teilnehmer hochwertiges Oliven\u00f6l geschenkt bek\u00e4men, w\u00e4hrend man selbst nur N\u00fcsse oder preisg\u00fcnstige Geschenke erhielt. Die Mitarbeiter lie\u00dfen dann in den D\u00f6rfern allen Personen die gleiche Di\u00e4t zukommen, vermerkten das aber nicht in den Daten. Das betraf am Ende 650 Personen. <\/li>\n<\/ul>\n<p>Unter dem Strich war die Auswertung der ersten Studie wertlos. Die Studienautoren bereinigten daher die Studiendaten um die strittigen F\u00e4lle und werteten neu aus. Das Ergebnis: Die Mittelmeer-Di\u00e4t, gegebenenfalls erg\u00e4nzt um N\u00fcsse, kann das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen um ein Drittel senken, bezogen auf eine Gruppe von Probanden, die eine fettreduzierte Di\u00e4t einhalten. <\/p>\n<h2>Korrigiert eine Neubewertung die Ergebnisse?<\/h2>\n<p>Im Anschluss wurde diese&nbsp; Neubewertung dieser Studie erneut <a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20221111163125\/http:\/\/www.nejm.org\/doi\/10.1056\/NEJMoa1800389\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">publiziert<\/a>. Am 13. Juni 2018 erschien <a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20220814082350\/https:\/\/www.nytimes.com\/2018\/06\/13\/health\/mediterranean-diet-heart-disease.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ein Artikel<\/a> zum Thema in der New York Times. Dort \u00e4u\u00dferten sich aber Experten \u00e4u\u00dferst kritisch \u00fcber die Neuinterpretation. Der Grund: Randomisierte Studien sind schwierig durchzuf\u00fchren. Und randomisierte Di\u00e4tstudien sind so gef\u00e4hrlich, im Hinblick auf die gewonnenen Aussagen, dass sie selten versucht werden. Wenn dann noch offenkundige M\u00e4ngel einer Studie bekannt werden, ist diese wertlos. <\/p>\n<p>\"Diese Leute waren naiv\", sagte Donald Berry, ein Statistiker am MD Anderson Cancer Center in Houston, im Hinblick auf die oben zitierte Studie.&nbsp; \"Sie waren schlampig und wussten nicht, dass sie schlampig waren.\" Dr. Berry will den Ergebnissen zwar gerne glauben, denn er liebt N\u00fcsse und kocht mit nativem Oliven\u00f6l. Aber im Hinblick auf die Studie ist er nicht \u00fcberzeugt, da die Re-Analyse die Probleme der Studie nicht gel\u00f6st hat. <\/p>\n<p>Auch Dr. Bradley Efron, Professor f\u00fcr Statistik an der Stanford University, ist skeptisch. Die \u00fcberarbeiteten Ergebnisse \"w\u00fcrden mich nicht davon \u00fcberzeugen, eine mediterrane Di\u00e4t einzuhalten\", sagte er der New York Times. Bei Interesse, auf Spektrum.de hat man das Thema etwas <a href=\"https:\/\/www.spektrum.de\/news\/traum-von-der-mittelmeerdiaet-geplatzt\/1571674\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ausf\u00fchrlicher ausgebreitet<\/a>. <\/p>\n<h2>Und was bleibt?<\/h2>\n<p>Unter dem Strich: Die Studie, dass die Mittelmeer-Di\u00e4t besonders gesund sei und das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauferkrankungen senkt, ist so nicht haltbar. Es m\u00fcssen weitere Studien her, um die Aussage zu st\u00fctzen oder zu widerlegen. <\/p>\n<p>Aber ich sage es mal so: Wenn es einem schmeckt und man gerne mediterran kocht und isst, sollte man dies gerne tun. Ich werde weiterhin meine Salate mit Oliven\u00f6l anrichten und auch weiter viel Obst und Gem\u00fcse essen. Aber einer 'Di\u00e4t' in dieser oder einer anderen Richtung habe ich mich noch nie unterworfen. Das Leben ist einfach zu kurz, um sich mit Di\u00e4ten, die man nicht mag, zu knechten. Oder wie sehen Sie das so?<\/p>\n<p><strong>\u00c4hnliche Artikel:<\/strong><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/04\/23\/macht-abendessen-dick\/\">Macht Abendessen dick?<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/04\/13\/donnerkopfschmerz-durch-chilischotenwettessen\/\">Donnerkopfschmerz durch Chilischotenwettessen<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/01\/26\/ab-2018-insekten-im-essen-erlaubt\/\">Ab 2018: Insekten im Essen erlaubt<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2017\/09\/02\/gesund-essen-dge-gibt-neue-regeln-heraus\/\">Gesund essen \u2013 DGE gibt neue Regeln heraus<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2016\/12\/14\/leberfett-mit-eiweireichem-essen-abbauen\/\">Leberfett: Mit eiwei\u00dfreichem Essen abbauen<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2016\/05\/20\/bergewicht-durch-chemikalien-im-essen\/\">\u00dcbergewicht durch Chemikalien im Essen?<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/05\/25\/nsse-helfen-bei-darmkrebs\/\">N\u00fcsse helfen bei Darmkrebs<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/04\/03\/der-kaffee-das-acrylamid-und-der-krebs\/\">Der Kaffee, das Acrylamid und der Krebs<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/04\/16\/schlank-mit-wenig-bewegung\/\">Schlank mit wenig Bewegung?<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/04\/14\/alkohol-auch-kleine-mengen-verkrzen-das-leben\/\">Alkohol: Auch kleine Mengen verk\u00fcrzen das Leben<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/2018\/02\/16\/tomaten-gut-gegen-prostatakrebs\/\">Tomaten gut gegen Prostatakrebs?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00fcssen wir unsere Einsch\u00e4tzung bez\u00fcglich der ja so gesunden Mittelmeer-Di\u00e4t kr\u00e4ftig \u00fcber den Haufen werfen? 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