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Viele Menschen schw\u00f6ren inzwischen auf vegane Ern\u00e4hrung, leiden (vermeintlich) unter Gluten-Unvertr\u00e4glichkeit oder meiden Milchprodukte. Essen scheint giftig und der Handel stellt sich inzwischen auf diese Klientel um. Aber was ist nun in diesem Produkten, die glutenfrei, vegan etc. sind?<\/p>\n
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Schaut man sich so manches Lebensmittelangebot oder die Schlagzeilen in den Medien an, vergiften wir uns mit unserem Essen selbst. Laktose, Gluten oder Eiwei\u00df, die gro\u00dfen Gefahren des t\u00e4glichen Lebens \u2013 lassen j\u00e4hrlich (gef\u00fchlt) mehr Menschen sterben als bei Verkehrsunf\u00e4llen umkommen. Gut, das muss jeder mit sich selbst ausmachen, ob er auf die vermeintlich 'gesunden' Alternativen umschwenkt.<\/p>\n
Ich hatte hier im Blog ja bereits im Beitrag Glutenfreie Lebensmittel? Vorsicht vor Arsen<\/a> vor bestimmten Gefahren gewarnt. Und das Thema Weizen und Gluten-Unvertr\u00e4glichkeit war Gegenstand im Beitrag Weizenunvertr\u00e4glichkeiten auf der Spur<\/a>. Jetzt bin ich auf den Beitrag Sch\u00f6ne neue Essenswelt – Die Angst vor Weizen, Milch und Co.<\/a> aus der SWR-Reihe betrifft gesto\u00dfen.<\/p>\n Die SWR-Redaktion geht der Frage nach, wie die Lebensmittelindustrie denn die vielen veganen Produkte (K\u00e4se, Wurst etc.) herstellt? Was ist in Brot ohne Weizenmehl enthalten? Die Lebensmittelchemie macht vieles m\u00f6glich \u2013 wie man im Film, der per Internet abrufen kann, sieht. Ob das aber immer gesund ist? Ganz sehenswert, der Beitrag.<\/p>\n \u00c4hnliche Artikel:<\/strong> Viele Menschen schw\u00f6ren inzwischen auf vegane Ern\u00e4hrung, leiden (vermeintlich) unter Gluten-Unvertr\u00e4glichkeit oder meiden Milchprodukte. Essen scheint giftig und der Handel stellt sich inzwischen auf diese Klientel um. Aber was ist nun in diesem Produkten, die glutenfrei, vegan etc. sind?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[29],"class_list":["post-7038","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-essen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7038"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7038\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Sch\u00f6ne](\"https:\/\/i.imgur.com\/lyVBR19.jpg\" "\\"Sch\u00f6ne")
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\nLiebe: Vegane Frauen m\u00fcssen oft mit fleischfressendem Partner vorlieb nehmen<\/a>
\nMacht Abendessen dick?<\/a>
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\nGlutenfreie Lebensmittel? Vorsicht vor Arsen<\/a><\/p>\nWeizenunvertr\u00e4glichkeiten auf der Spur<\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"