![\"Gesundheit\"](\"https:\/\/www.borncity.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Gesundheit-2.jpg\" "\\"Gesundheit\\"")
Intervallfasten hilft beim Abnehmen und f\u00f6rdert die Gesundheit \u2013 allerdings nicht besser als herk\u00f6mmliche Reduktionsdi\u00e4ten. Zu diesem Ergebnis kommen Wissenschaftler des Deutschen Krebsforschungszentrums und des Universit\u00e4tsklinikums Heidelberg mit der HELENA-Studie.<\/p>\n
<\/p>\n
Zum Thema Intervallfasten hatte ich den Beitrag Intervallfasten \u2013 das steckt dahinter<\/a> hier im Blog. Es gibt bei dieser Methode verschiedene Ans\u00e4tze: Acht Stunden schlemmen und daf\u00fcr die folgenden 16 Stunden nichts mehr essen. Oder man kann gleich zwei ganze Tage fasten und daf\u00fcr den Rest der Woche ohne Reue essen.<\/p>\n Intervallfasten \u2013 besser bekannt als 16:8- oder 5:2-Di\u00e4t \u2013 liegt im Trend. Zahllose popul\u00e4re Ratgeberb\u00fccher zum Thema versprechen Gewichtsabnahme ohne Jojo-Effekt sowie eine nachhaltige Ver\u00e4nderung des Stoffwechsels und damit eine Verbesserung der Gesundheit.<\/p>\n Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) warnt hingegen, das Intervall- oder intermittierende Fasten sei zur dauerhaften Gewichtsregulation nicht geeignet. Au\u00dferdem fehle es an wissenschaftlich fundierten Untersuchungen zu den Langzeitfolgen dieser Di\u00e4tform.<\/p>\n \u201eTats\u00e4chlich gibt es erst wenige kleinere Studien zum intermittierenden Fasten, die aber mit verbl\u00fcffend positiven Effekten f\u00fcr die Stoffwechsel-Gesundheit aufwarten\", sagt Ruth Sch\u00fcbel vom Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ<\/a>). \u201eDas hat uns neugierig gemacht und wir wollten wissen, ob sich diese Effekte auch in einer gr\u00f6\u00dferen Patientengruppe und \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum nachweisen lassen.\"<\/p>\n Gemeinsam mit einem Team aus DKFZ-Forschern und Wissenschaftlern des Universit\u00e4tsklinikums Heidelberg untersuchte Ruth Sch\u00fcbel daher mit der HELENA-Studie \u00fcber einen Zeitraum von einem Jahr 150 \u00fcbergewichtige und fettleibige Probanden. Diese wurden bei Studienbeginn nach dem Zufallsprinzip in drei Gruppen eingeteilt:<\/p>\n Im Anschluss an die eigentliche Di\u00e4tphase dokumentierten die Wissenschaftler f\u00fcr insgesamt 38 weitere Wochen Gewicht und Gesundheitszustand der Studienteilnehmer. Das Ergebnis mag f\u00fcr Anh\u00e4nger des Intervallfastens ebenso \u00fcberraschend wie ern\u00fcchternd sein.<\/p>\n Denn wie die HELENA-Forscher herausfanden, verbesserte sich der Gesundheitszustand durch beide Di\u00e4tformen gleicherma\u00dfen. \u201eBei den Probanden beider Gruppen verringerte sich mit dem K\u00f6rpergewicht das viszerale Fett, also das ungesunde Bauchfett, ebenso die Fettablagerungen in der Leber\", berichtet Sch\u00fcbel.<\/p>\n Die \u00c4nderung der Fettverteilung im K\u00f6rper der Studienteilnehmer lie\u00df sich mithilfe einer speziellen, von Johanna Nattenm\u00fcller, Diagnostische und Interventionelle Radiologie am Universit\u00e4tsklinikum Heidelberg, durchgef\u00fchrten MRT-Bildgebung exakt ermitteln. Die gute Botschaft dabei ist: Schon ein kleiner Di\u00e4terfolg ist ein gro\u00dfer Gewinn f\u00fcr die Gesundheit: Wer sein K\u00f6rpergewicht um nur f\u00fcnf Prozent reduziert, verliert um die 20 Prozent des gef\u00e4hrlichen Bauchfetts und sogar \u00fcber ein Drittel des Leberfetts \u2013 unabh\u00e4ngig von der Di\u00e4tform.<\/p>\n Auch bei s\u00e4mtlichen anderen analysierten Stoffwechselwerten sowie bei allen untersuchten Biomarkern und Genaktivit\u00e4ten machten die Wissenschaftler keinen Unterschied zwischen beiden Di\u00e4tformen aus.<\/p>\n Zwar untermauert die HELENA-Studie die euphorischen Erwartungen an das Intervallfasten nicht. Doch sie zeigt auch, dass diese Methode nicht schlechter ist als eine herk\u00f6mmliche Di\u00e4t. \u201eZudem scheint es, dass es einigen Menschen leichter f\u00e4llt, an zwei Tagen sehr diszipliniert zu sein, statt jeden Tag Kalorien zu z\u00e4hlen und sich einzuschr\u00e4nken. Um das neue Gewicht zu halten, bedarf es aber auch einer dauerhaften Ern\u00e4hrungsumstellung auf ausgewogene Kost nach den Empfehlungen der DGE\", erkl\u00e4rt Tilman K\u00fchn, leitender Wissenschaftler der Studie.<\/p>\n Tilman K\u00fchn interpretiert die Studienergebnisse so, dass es nicht vorrangig auf die Di\u00e4tform ankomme, sondern vielmehr darauf, sich f\u00fcr eine Methode zu entscheiden und diese dann durchzuziehen. \u201eDarauf deutet auch eine aktuelle Studie hin, die ein Low Carb- und Low Fat-Di\u00e4ten miteinander vergleicht, also ein Reduzieren der Kohlenhydrate versus einer Fettreduktion bei ansonsten ausgewogener Ern\u00e4hrung\", so K\u00fchn. Auch hier hatten die Probanden mit beiden Methoden vergleichbare Effekte erzielt.<\/p>\n F\u00fcr die Wissenschaftler steht daher fest: Es gibt viele Wege zu einem ges\u00fcnderen Gewicht, jeder muss die passende Di\u00e4t finden.\u00a0\u201eJust do it!\", lautet daher das Credo des Wissenschaftler-Teams. Denn K\u00f6rper und Gesundheit profitieren auf jeden Fall von einer Gewichtsreduktion, sofern diese durch eine seri\u00f6se Di\u00e4t und auf der Grundlage einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung erfolgt.<\/p>\n Quelle: Deutsches Gesundheitsportal<\/a><\/p>\n Ruth Schu\u0308bel, Johanna Nattenmu\u0308ller, Disorn Sookthai, Tobias Nonnenmacher, Mirja E. Graf, Lena Riedl, Christopher L. Schlett, Oyunbileg von Stackelberg, Theron Johnson, Diana Nabers, Romy Kirsten, Mario Kratz, Hans-Ulrich Kauczor, Cornelia M. Ulrich, Rudolf Kaaks, and Tilman Ku\u0308hn: Effects of intermittent and continuous calorie restriction on body weight and metabolism over one year: a randomized controlled trial. The American Journal of Clinical Nutrition 2018, DOI: 10.1093\/ajcn\/nqy196<\/p>\n \u00c4hnliche Artikel:<\/strong> Intervallfasten hilft beim Abnehmen und f\u00f6rdert die Gesundheit \u2013 allerdings nicht besser als herk\u00f6mmliche Reduktionsdi\u00e4ten. Zu diesem Ergebnis kommen Wissenschaftler des Deutschen Krebsforschungszentrums und des Universit\u00e4tsklinikums Heidelberg mit der HELENA-Studie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,32],"tags":[29,83],"class_list":["post-8093","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-gesundheit","tag-essen","tag-gesundheit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8093"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8093\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Ung\u00fcnstige](\"https:\/\/borncity.eu\/senioren\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Sg6J2qP.jpg\" "\\"Ung\u00fcnstige")
\n(Quelle: Pexels \/ Pixabay<\/a> CC0 License)<\/p>\nDie DGE warnt vor Intervallfasten<\/h2>\n
Intervallfasten wissenschaftlich untersucht<\/h2>\n
\n
Fettverteilung im K\u00f6rper<\/h3>\n
Keine Unterschiede in den Methoden<\/h3>\n
Intervallfasten nicht schlechter als andere Methoden<\/h3>\n
Und das Fazit?<\/h2>\n
\nRatgeber und Informationen<\/a>
\nIntervall-Fasten hilft bei Arthrose<\/a>
\nJohannisbeeren, ein wahrer Fettkiller<\/a>
\nEigene Wertsch\u00e4tzung: Bei der Ern\u00e4hrung f\u00e4ngt es an<\/a>
\nAbnehmpillen: Bei \u00d6ko-Test durchgefallen \u2026<\/a>
\nGesund essen \u2013 DGE gibt neue Regeln heraus<\/a>
\nPowernapping: Das Mittagsschl\u00e4fchen hilft<\/a>
\nStress: L\u00e4sst uns das schneller altern?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"